Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

Restaurant Paris : La Table du Vietnam, à chaque région ses spécialités !

Posted on 30 décembre 2015

Chez My vous croiserez peut être un ministre, un critique gastro, un acteur ou autre star de la scène. Vous lirez certainement quelques articles gratifiants de son établissement et deviendrez peut être même un(e) habitué(e). Lire la suite

Soupe de mangue, framboises et sorbet fromage blanc au sucre muscovado

Posted on 27 décembre 2015

Noël a peine terminé, voilà le nouvel an qui arrive ! Après les belles tablées familiales et les repas à gogo, difficile de s’y replonger et de cogiter le prochain menu… Pas de panique, voici Lire la suite

Restaurant Paris : Un brunch chez Marcel sinon rien !

Posted on 23 décembre 2015

Marcel : le mot magique pour te faire sortir du lit un dimanche matin encore bien emmitouflé sous ta couette… Je vous présente LE concept capable de détrôner mes plus grands chouchous parisiens, accrochez vous, Lire la suite

Restaurant Paris : Claude Colliot, l’amoureux des produits, l’artiste des saisons…

Posted on 20 décembre 2015

Claude Colliot est un autodidacte, un passionné des produits qui compose selon son humeur et le fil des saisons… Des racines en automne, de la truffe en hiver, des asperges au printemps, de la tomate Lire la suite

Fondant au chocolat… pas trop sucrés.

Posted on 17 décembre 2015

Le fondant au chocolat c’est un peu comme la madeleine de Proust de chacun. On aime une texture moelleuse, un côté légèrement croustillant au dessus, un cœur tiède plus ou moins coulant, l’originalité d’un insert Lire la suite

Restaurant Paris : L’Ancienne Maison Gradelle, le ventre de Paris gargouille encore…

Posted on 14 décembre 2015

On s’y croirait presque ! Renseignez vous donc sur l’histoire de ce lieu et vous serez plongés au cœur du roman « Le Ventre de Paris » d’Émile Zola où l’on découvre l’histoire des Halles marchandes de Lire la suite

Restaurant Paris : Sola, le Japon étoilé dans les sous sol de St Germain-des-près…

Posted on 11 décembre 2015

Qui soupçonnerait une telle richesse dans les sous sol du 5ème arrondissement de Paris ? Hiroki Yoshitake a pourtant déjà bien fait parler de lui. Sola brille de son étoile depuis 2012 et continue d’épater Lire la suite

Bar Paris : Chez « Monsieur Le Zinc », servez vous à la pompe !

Posted on 8 décembre 2015

G.E.N.I.A.L ! Voilà le genre de coup de cœur inattendu, un lieu qui ne se prend pas la tête, un endroit où il fait bon vivre et où l’ardoise respire l’épicurisme. A peine la porte Lire la suite

Restaurant Paris : Esens’all, la cuisine d’un chef « green » créatif et passionné !

Posted on 5 décembre 2015

Bio ? Non je corrige, quand on voit des tomates cerises d’Argentine bio en supermarché, on ne sait même plus ce que ça veut dire, parlons plutôt de cuisine « nature », et voilà justement ce que Lire la suite

Auteuil Brasserie, l’Italie branchée au coeur du 16ème c’est ici !

Posted on 2 décembre 2015

Rooftop ? Grande salle ? Autour du billard ? Dans un fauteuil club ? Au bar ? Quand on arrive à la Brasserie Auteuil on est d’abord surpris par toutes ces ambiances s’offrant à nous. Le Lire la suite