Si je te parle de cupping et slurping tu penses à quoi ? Si je vais encore plus loin en insistant sur une « attaque », un « corps » ou un « after taste », ça t’aide ? On pourrait Lire la suite
Dans la série des incontournables à Paris en voilà un en tête de peloton. Encore ce genre d’adresses qui me nargue depuis des années dans la catégorie brunch ! Ma copine Charlotte prend les devants, Lire la suite
Qui n’a jamais entendu parler de cette institution du marais ? S’il y a bien un nom qui court les rues parisiennes et d’ailleurs, ce serait bien celui là. Déjà bien avant d’habiter Paris, l’adresse Lire la suite
Le nom a déjà fait le tour de la planète, de l’Asie aux US, l’enseigne fait l’unanimité auprès des amateurs de raviolis vapeurs et grillés. Concept mono produit, c’est reparti. Ici, vous trouverez des bouchées Lire la suite
A Bangkok il y a quelques semaines pour le boulot, j’ai eu la chance d’être accueillie par des collègues thaïlandais fins gourmets ! Avec eux, bien manger thaï, ce n’est certainement pas partout. Pourtant les Lire la suite
De A à Z ! Voici une recette qui vous fera bosser ! De la crème mascarpone, au sablé en passant par un « orange curd » à la mode anglaise, croyez moi qu’il y a de Lire la suite
Des assiettes de saison qui donnent la pêche, un cadre épuré à la mode scandinave, un service sympa et souriant, rien de tel pour un moment qui requinque. Il y a des adresses qui font Lire la suite
Article révélation c’est parti. Je dois vous avouer que le flan et moi à la base, ce n’était pas gagné. Vanille trop fade, arôme à gogo, pâte détrempée, goût d’œuf trop prononcé, dessus trop brûlé, Lire la suite
Episode « épatons la galerie » c’est parti ! On enfile son tablier et on se la pète comme au resto, si si rien que ça ! Cette belle entrée de saison joue l’alliance des saveurs et Lire la suite
Il y a ces endroits que tu n’oublieras jamais, ces endroits que tu regrettes et dont tu parleras toujours avec enthousiasme… Nobu fait un peu partie de ceux-là, l’un de mes amis, fin gourmet m’en Lire la suite
