Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Oliver Bellin, maître en son pays breton.

Publié le 13 septembre 2016

Viens donc prendre une claque. Une petite fessée positive n’a jamais fait de mal… Ce mec est un génie. Un grand. Fou. Passionné. Controversé talentueux, de jaloux sûrement, mais créatif débordant. Oliver Bellin m’a retournée. Lire la suite

En Terre Bretonne : « La Table du Chateau de Sable », quand la Bretagne scintille dans l’assiette !

Publié le 10 septembre 2016

Escapade bretonne, deuxième acte ! On monte en puissance en quittant le centre ville pour rejoindre la jolie côte nord de la Bretagne. Direction Porspoder, là où est installé l’éco-hôtel « Le Chateau de Sable » et Lire la suite

Restaurant Brest : L’Imaginaire de Romain Pouzadoux

Publié le 7 septembre 2016

Résolution de rentrée : promettons nous de voir du pays. On se laissera guider par la flânerie du weekend pour découvrir de bons coins, vivre à l’heure d’esthète et réaliser une fois encore que notre Lire la suite

Gaspacho de betterave, crème de coco et coriandre fraiche…

Publié le 4 septembre 2016

  Qui dit retour de vacances dit recettes de vacances, prolongeons un peu le plaisir ! Aujourd’hui on redémarre cool avec une idée colorée, une pointe exotique, goûteuse à souhait et simple à préparer… On Lire la suite

Restaurant Paris : « Le Louis » quand Stéphane Pitré sort ses tripes.

Publié le 1 septembre 2016

Rentrée resto c’est parti. On commence fort, je ne choisirais pas une adresse de remise en jambes au hasard ! C’est à Stéphane Pitré et à son équipe de folie que je veux rendre honneur Lire la suite

Presse : Podcast de l’émission « On cuisine ensemble » sur la Radio France Bleu ! 2ème passage.

Publié le 19 août 2016

Cadeau aujourd’hui ! Le plodcast de mon deuxième passage dans l’émission France Bleu cet été sur le thème des cheesecakes, carrot cakes et même zucchini cakes ! Enjoy…   Lire la suite

Presse : Podcast de l’émission « On cuisine ensemble » sur la Radio France Bleu !

Publié le 17 août 2016

Je ne suis pas si loin… Blog en pause au mois d’août certes mais sur vos ondes ! Podcast d’une petite émission cet été sur le thème des recettes de nos vacances, au studio France Lire la suite

Restaurant Paris : Achille, tu parles d’un talon fragile !

Publié le 29 juillet 2016

Soyons fous, soyons bons, soyons des grands ! Telle pourrait être la doctrine de Pierre Jancou qui ne s’arrêtera donc jamais. Entrepreneur acharné, il imagine après Crémerie, Racine, Vivant Cave, un nouveau QG d’esthètes. Entourés Lire la suite

Salade de lentilles, pêche grillée, noix de cajou et tomme de brebis

Publié le 26 juillet 2016

Je ne partirai pas en vacances sans une dernière petite idée de recette à vous régaler tout l’été, promis réouverture de toutes mes péripéties gourmandes restos et compagnie dès le 1er septembre, faut bien faire Lire la suite

Restaurant Paris : Canard & Champagne, le dîner frenchy qui pétille !

Publié le 23 juillet 2016

Un deuxième coup gagnant ! Après les judicieuses cartes déployées chez Farago, le succès continue pour l’équipe de « French Paradoxe » qui ne s’arrête plus ! On ne parlera pas de chance du débutant mais de Lire la suite