Ils sont sympas, souriants, soucieux de bien nous servir, pointilleux sur la qualité de chaque ingrédient et heureux de donner du plaisir. Ces deux associés, anciennement dans la finance, ont tout claqué pour trouver un Lire la suite
A nous les beaux jours, les petites pommes de terre rattes du Touquet, un saumon encore rosé à coeur, des légumes verts et une bonne crème mascarpone aux herbes… Croyez moi que cette salade complète Lire la suite
Le Printemps arrivé, quoi de mieux que de venir découvrir l’adresse « La Fourchette du Printemps » étoilé Michelin depuis déjà 7 ans dans le 17ème arrondissement ? Voilà bien un sujet de saison ! Ici Nicolas Lire la suite
Quittons Paris ! Quel plaisir d’aller profiter du grand air! Respirez un bon coup et admirez notre belle campagne, vive la France. Et pas n’importe quel coin, rendez vous en Bourgogne à une heure de Lire la suite
Fermez les yeux, envolez-vous dans vos souvenirs d’enfance… Un marshmallow au chocolat, des madeleines moelleuses, une pâte à tartiner étalée généreusement sur une brioche tiède, un cake de votre mamie chérie, une tarte à la Lire la suite
Tiens en voici une idée, si même les japonais, fins gastronomes se mettent à jouer la carte des burgers mais OÙ VA LE MONDE ?! Sauf qu’ils ne sont pas fous ! Imaginez des burgers Lire la suite
Un petit article pour partager avec vous un peu de mon histoire… J’ai eu la chance de pouvoir témoigner à Brest, avec Taïg Khris, lors des journées Jeunesse organisées par le Centre des Jeunes Dirigeants. Lire la suite
Oubliez les fades carottes râpées, le chou vapeur, les courgettes à l’eau ou encore le céleri rémoulade. Les légumes c’est bien plus fun ! Démonstration en image avec un dîner végétarien chez Sense Eat, le Lire la suite
Dans la série coffeeshop voici un petit nouveau, bientôt grand : Coftea shop ! Ne lisez pas ces mots trop vite et remarquez la subtilité… Brian et Isabelle sont des fous de café mais aussi Lire la suite
Mozzarella dès le matin ? Croissant jambon/fromage pour déjeuner ? Somptueux pain perdu pour le dessert ? Cocktail rafraichissant au soleil en après-midi ? Viennoiserie maison à l’heure du goûter ? Ou encore cappuccino ultra onctueux Lire la suite