OUT la crêperie ringarde, les nappes à carreaux, les bolets de cidre, la déco chalet et les drapeaux bretons ! Chez Bisou, on revisite le concept de la crêpe ! ENCORE ?!? Oui mais tendrement… Lire la suite
Irrésistible Bretagne… Situé tout au bout des terres sur les hauteurs du bord de mer, le domaine de Rochevilaine est un endroit unique. Construit sur la pierre naturelle des côtes bretonnes du sud, c’est une Lire la suite
De l’or dans les doigts ! On connaissait déjà le grand chef pâtissier Michalak en version sucré, le voilà maintenant s’attaquant au salé dans son café, également école masterclass, rue du Faubourg Poissonnière… A deux Lire la suite
Une idée originale et régressive pour faire craquer les amis et la famille lors de votre prochain apéro ? Voici les amis ! On se prépare une polenta bien faite, agrémentée de parmesan râpé, on Lire la suite
Oubliez le « poke » à la mode Facebook et prononcez plutôt le mot POKÉ, il semblerait bien que la tendance Hawaïenne a conquis la planète ! Archi sain, plein de vitamines, un ratio idéal entre protéines/légumes Lire la suite
Mais qu’est ce qu’elle raconte là ? Eh oui, chez eux on retourne l’expression française ! L’annexe est, comme son nom le laisse présager, le comptoir mitoyen de la brasserie chic du 8ème arrondissement « Un Lire la suite
Il s’en passe des choses dans ce petit coin de terroir français entre la rue des Martyrs et le faubourg de Montmartre. On est ici en plein cœur de la capitale et pourtant n’avons jamais Lire la suite
Oubliez le classique gaspacho en guise de soupe froide ! On profite des dernières saveurs d’été aujourd’hui en préparant une recette simple, gourmande et colorée à base de courgette/chèvre/basilic dans un délicieux velouté et une Lire la suite
La concrétisation d’une passion dans le sang. Fou de cuisine, formé chez les plus grands – dont on retiendra Alain Passard – Antoine Heerah, mauricien d’origine, cuisine avec son cœur. Grand amoureux du produit, sa Lire la suite
En route vers Amiens, une grande première dans cette ville que j’ai souvent traversée pour rejoindre ma terre chti sans m’y arrêter. Et pourtant, la capitale picarde regorge de secrets… Entre une cathédrale trônant au Lire la suite
