Si vous demandez à Google, la description intrigante du lieu vous laissera songeur : « Fine cuisine fusion japonaise dans un bar à vins et bistrot au look branché basé sur des matières brutes ». Alors on Lire la suite
Un mercredi soir, on se retrouve rue Louis Leblanc, dans ce 10ème où fleurissent depuis quelques temps les nouvelles adresses. Une fois n’est pas coutume, le resto du soir propose un concept mono-produit. Je pensais Lire la suite
L’adresse lambersartoise, aux portes de Lille, a déjà derrière elle une jolie réputation et déjà nous savions que nous allions y mettre notre palais en action. En à peine plus d’un an, voilà une adresse Lire la suite
Tout le monde n’a pas la chance de s’évader le temps d’un weekend à Marrakech ou d’avoir un meilleur ami maghrébin, alors je vous invite à découvrir la caverne des milles et une saveurs : Lire la suite
Un air de Moyen Orient souffle sur le blog aujourd’hui avec ma nouvelle recette d’une entrée végétale archi gourmande ! On rôti des tranches de chou-fleur taillées proprement et assaisonnées d’épices et d’huile d’olive, et Lire la suite
Le total dépaysement. Une parenthèse de bien être. Un lieu unique en Europe. Une redécouverte de l’Allemagne. Quel titre donner à une escapade si riche ? Le Bareiss est un coup de cœur. Un lieu Lire la suite
Qui a dit que la brioche rimait avec sucre, praline ou chocolat ? Papa Boun brise les clichés et vous propose des brioches salées ou sucrées : des BOUNS ! Dans cette jolie ruelle qui croise la rue Lire la suite
« Le restaurant indonésien de Paris » affiche l’enseigne, pas de risque de se tromper sur le propos. Ça tombe bien, l’Indonésie, on y va l’été prochain avec Jules, et pour une fois je n’ai aucune idée de Lire la suite
Mixez une adresse culte du terroir français, le travail de produits frais et de saison, la passion d’un homme prêt à tout lâcher pour se lancer dans la passion de restaurateur ; il n’en fallait pas Lire la suite
Tous doublés. Jérôme Banctel bouillonne, fuse et réjouit toujours plus. Rare palace parisien à proposer un brunch hors buffet, la Réserve marque le coup une fois encore, en proposant sa version étoilée de ce moment Lire la suite
