L’épopée du Poké bowl n’a pas fini de faire parler d’elle ! Une nouvelle adresse frappe encore… très fort ! Oubliez le riz fadasse vinaigré, sec ou pâteux, les crudités à gogo s’emmêlant entre dès Lire la suite
La couleur est annoncée dès la devanture : Chez Justine, on cuisine au barbecue et au four à bois. Bien que la connotation puisse plonger dans le « tratra » ici on ne lésine pas sur l’ambiance Lire la suite
Un accueil exceptionnel, un beau lieu, un service de mon arrivée jusqu’à mon départ aux petits soins, cet hôtel où j’avais déjà eu la chance de séjourner est décidément l’un de mes chouchous. Situé au Lire la suite
Un déjeuner d’affaires à 2 pas de la tour Eiffel ? J’ai ce qu’il vous faut : Jérémie. Ce jeune chef, au restaurant éponyme, a fait ses armes auprès des plus grands tel Alain Ducasse dans Lire la suite
C’est une longue histoire, Michael White et moi on se connaît depuis que je suis ado. Alors que j’étais jeune fille au pair aux Etats Unis pendant les années lycée, il explosait déjà sur la Lire la suite
Back in the US ! Ah ce fascinant pays, comme je l’aime ! Après y avoir vécu près de 2 années cumulées me voilà de retour sur ma terre adorée… Et cette fois ci, je n’atterris Lire la suite
De la betterave dans un dessert ? Eh bien oui chers gourmands, rien de tel qu’une pointe douce et acidulée pour équilibrer un plat, apporter du goût, de l’originalité et de la couleur, le tout Lire la suite
Les Maquereaux, je me souviens les avoir vus partout sur les réseaux sociaux cet été : des tables de copains, qui s’enfilaient des huîtres au soleil devant une jolie péniche, ça m’avait fait bien envie ! Le Lire la suite
Voilà bien une graine que l’on a pas fini de voir un peu partout, celle ci a tout bon ! Encore une petite découverte du Pérou, entre le quinoa, le Pisco, les maïs en tout Lire la suite
Quand une institution parisienne suit le « move » des tendances parisiennes, ça jette ! Voici venu le temps du Brunch chez Drouant, là où l’on croise personnages de la littérature d’aujourd’hui et grands noms de la culture, Lire la suite
