Cette soupe complète à base de lentilles du Puy saura vous requinquer pour l’hiver ! Riches en fer, les lentilles sont un excellent allié pour affronter le froid. Lire la suite
Cette recette a très vite été adoptée et est entrée dans mes classiques après avoir fait l’unanimité à plusieurs reprises… Moelleux à souhait, ce gâteau sera un excellent remonte-moral ou anti-dépresseur. Comptez 20 minutes de Lire la suite
Alors là, au rayon facile, je ne peux pas faire beaucoup mieux ! Certes vous suggérer d’ouvrir un paquet de chips ou un plat tout prêt mais je n’en suis pas encore là ! Deux Lire la suite
J’ai toujours eu des a priori sur le filet mignon de porc, souvent beaucoup trop cuit, la viande est sèche, peu savoureuse, on mangerait presque de la semelle ! Après avoir cherché quelle était la Lire la suite
Les cakes salés sont toujours une solution efficace pour un apéritif dinatoire, un pic-nic, un brunch, un petit creux à 18h, ou encore pour accompagner une salade composée ! Lire la suite
Voici une de mes adresses préférées de la métropole. Ce restaurant situé dans le centre ville nous sert une délicieuse cuisine libanaise pour un bon rapport qualité prix. En tête à tête, entre ami(e)s, en Lire la suite
Noël après Noël on l’apprécie encore plus ! Dans ma cuisine toutes les occasions (ou pas d’occasion du tout !) sont bonnes pour se faire plaisir. Lire la suite
Je renouvelle l’expérience macarons à l’occasion du nouvel an où je recevais mes amis pour une soirée « remember Atlanta »! Plus j’en fais, mieux ils sortent… La douille se manipule mieux, la poudre d’amandes et le Lire la suite
Changez des chips et cacahuètes et proposez à nos invités ces délicieux sablés au parmesan maison qui ne vous assurerons que des éloges… Parmesan, farine, beurre, au moins on sait ce qu’il y a dedans Lire la suite
Actuellement a lieu l’exposition « La route de la soie » au Tri Postal. Dans le cadre de Lille 3000, de nombreux évenements culturels sont organisés à Lille et dans la métropole, celle ci fait partie de Lire la suite
