Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

Tajine d’agneau aux dattes et aux légumes

Posted on 13 juin 2011

Une bonne viande tendre et goûteuse à souhait, un dosage d’épices équilibré, des légumes gorgés de goût et des dattes délicatement sucrées et fondantes font de ce tajine un plat savoureux qui vous transporte en Lire la suite

Artichauts farcis à l’italienne…

Posted on 10 juin 2011

Miam Miam Miam, cette recette est une tuerie! Directement importée de mon année aux Etats Unis, aujourd’hui je la partage avec vous! Ici encore l’Italie est à l’honneur… Personnellement je n’avais jamais gouté à des Lire la suite

Mousse au chocolat

Posted on 6 juin 2011

La mousse au chocolat n’est vraiment pas la recette que je préfère faire. Il y a tant de débats sur l’onctuosité de la mousse, sa légèreté, sa consistance, bref, c’est un dessert risqué car chacun Lire la suite

Panacotta parmesan, tomates séchées et pesto

Posted on 3 juin 2011

A l’apéro ou en entrée, ces panna cotta salées ensoleillent votre repas ! On connait tous la panna cotta sucrée à la carte de tout restaurant italien qui se respecte 🙂 mais sa version salée Lire la suite

Les pâtes vivantes, destination la Chine au départ de Paris !

Posted on 1 juin 2011

C’est conseillée par ma copine Nawal, blogueuse de Paris, que je me suis rendue pour la première fois dans ce restaurant. Un vrai billet pour la Chine qu’elle m’a offert ce jour là… Je suis Lire la suite

Tartare de tomates et d’avocat à l’huile d’olive citronnée

Posted on 30 mai 2011

Ce grand soleil donne envie de fraîcheur dans l’assiette ! Rien de tel qu’une petite verrine de crudités pour ouvrir l’appétit, profitons-en la tomate est en pleine saison ! Mariée au crémeux de l’avocat et Lire la suite

Coulis de fruits exotiques, ma recette pour 100 % Mag

Posted on 28 mai 2011

Si vous avez loupé la diffusion vendredi soir de 100% Mag, vous pouvez la revoir ici : Get Flash to see this player. Avec l’arrivée de l’été, le sujet présentait les coulis de fruits, élément Lire la suite

100 % MAG

Posted on 27 mai 2011

Tenez vous prêts ! Ce soir 18h45, je passe dans 100% Mag sur M6 ! L’émission commence toujours par un sujet cuisine et j’ai été sollicitée pour y participer… Ce sera donc au début du Lire la suite

Tartelettes courgettes/mozzarella/jambon fumé

Posted on 25 mai 2011

Vous l’aurez compris, je ne suis pas une fille pour rien, les tartes salées et moi ça ne fait qu’un! Une bonne pâte brisée maison (ou même feuilletée, merci thermomix!), des petits ingrédients sympas pour Lire la suite

Les champignons farcis: en apéro, en entrée ou en plat, on les adore…

Posted on 23 mai 2011

Voilà de quoi séduire vos invités, ravir votre copine ou faire manger des légumes à des enfants capricieux! Cette recette de champignons est simple, délicieuse et économe. Je les ai servis le weekend dernier pour Lire la suite