Salade de courgettes citronnées et ses pignons grillés
Un peu de simplicité aujourd’hui avec cette recette de salade de courgettes ! Voici, une manière de cuisiner ce légume différemment en le présentant froid Lire la suite
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Entrées
Moelleux de pommes de terre à la mozzarella bufflonne fondue
Pour accompagner le poulet rôti dominical, j’ai préparé un mash de pommes de terre aux herbes… Un mash ? Oui oui, comme une purée de Lire la suite
Panna cotta au parmesan & miel parfumé à la truffe
Une nouvelle idée d’entrée préparée en 3 coups de cuillères à pot ? Souvenez vous des petites panna cotta à l’italienne que je vous présentais Lire la suite
Salade de quinoa
La vie est dure en août : piscine, plage, visites, marchés, copains, copines, restos et sorties, farniente et sieste, je savoure chaque instant de ces Lire la suite
Saumon gravlax
A vos stylos, il est indispensable d’avoir cette recette dans vos petits papiers pour l’été ! Le saumon, on le connait en papillotes, à la Lire la suite
Fèves à la portugaise
En juin, je vous parlais des petits pois à la française, un classique de notre répertoire ! Place maintenant à un autre pays, dont je Lire la suite
Cheesecake au saumon fumé – OMG !!
Ceux qui me connaissent bien le savent, mon dessert favori est le cheesecake ! Rien de tel que ce délicieux dessert pour finir un repas Lire la suite
Panacotta parmesan, tomates séchées et pesto
A l’apéro ou en entrée, ces panna cotta salées ensoleillent votre repas ! On connait tous la panna cotta sucrée à la carte de tout Lire la suite
Tartare de tomates et d’avocat à l’huile d’olive citronnée
Ce grand soleil donne envie de fraîcheur dans l’assiette ! Rien de tel qu’une petite verrine de crudités pour ouvrir l’appétit, profitons-en la tomate est Lire la suite
Tartelettes courgettes/mozzarella/jambon fumé
Vous l’aurez compris, je ne suis pas une fille pour rien, les tartes salées et moi ça ne fait qu’un! Une bonne pâte brisée maison Lire la suite
