Financiers aux framboises
Mmmmm une petite note d’acidité au cœur de l’une de mes mignardises chéries ! Mais parce que les recettes classiques de nos grands mères ont Lire la suite
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Marion
Ladurée French Touch à Soho, New York City baby !
L’élégance à la française, la gastronomie raffinée, les irrésistibles macarons, la finesse d’un Ispahan rose framboise, le crémeux d’un plaisir sucré, l’acidité d’une tarte passion Lire la suite
Compotée pêches plates, abricots et son croquant aux amandes
Voilà une version revisitée du classique crumble de votre Mamie Gâteaux. Les puristes, les tratras tralala, les coincés du slip aux fourneaux, les classicos rastapopulos, Lire la suite
Restaurant Paris : Farago, l’Espagne au coin de la rue !
Bingo ! Alors oui je l’avoue… J’aurai attendu presque 1 an avant de découvrir Farago, pourtant presque voisin de chez moi. Je le guettais du coin Lire la suite
La classique tarte fine tomate/moutarde mais encore meilleure !
Je ne sais pas vous, mais l’amie tarte à la tomate + moutarde à la pâte à moitié détrempée je la croise souvent. Elle s’invite facilement Lire la suite
A la découverte des moulins du lot, part one : la farine !
De passage dans le Lot pendant les vacances, j’en profite pour découvrir les spécificités de la région : foie gras et fromages sont bien connus Lire la suite
Millionnaire shortbread, la rentrée n’a jamais été aussi sweeeeeet !
Helllllo chers lecteurs ! Eh oui, il est déjà temps de rentrer, l’été passe trop vite, la rentrée scolaire est presque là, j’espère que vous Lire la suite
Restaurant Paris : Le café français, Gilbert et Thierry Costes conquièrent Bastille !
Séduite par la Brasserie Thoumieux en hiver dernier, j’étais curieuse d’aller découvrir le dernier né du groupe Costes à Bastille pour un diner en terrasse la Lire la suite
La tarte qui se la joue tronche de cake !
Le coup du moule à tarte pour cuire une pâte à cake j’adore ! Pratique à partager en petits dès, plus rapide à cuire, tout aussi Lire la suite
