Restaurant Bangkok : Din Tai Fung, l’incontournable du Dim Sum !
Le nom a déjà fait le tour de la planète, de l’Asie aux US, l’enseigne fait l’unanimité auprès des amateurs de raviolis vapeurs et grillés. Lire la suite
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Marion
Restaurant Bangkok : Erawan, manger thaï dans les règles de l’art !
A Bangkok il y a quelques semaines pour le boulot, j’ai eu la chance d’être accueillie par des collègues thaïlandais fins gourmets ! Avec eux, Lire la suite
Mousse mascarpone, orange curd et sablés maison
De A à Z ! Voici une recette qui vous fera bosser ! De la crème mascarpone, au sablé en passant par un « orange curd » Lire la suite
Restaurant Paris : Season, green, détox mais surtout trop BON.
Des assiettes de saison qui donnent la pêche, un cadre épuré à la mode scandinave, un service sympa et souriant, rien de tel pour un Lire la suite
Parlons Flan.
Article révélation c’est parti. Je dois vous avouer que le flan et moi à la base, ce n’était pas gagné. Vanille trop fade, arôme à Lire la suite
Espuma de potimarron aux 4 épices, gnocchis et lard de Colonnata
Episode « épatons la galerie » c’est parti ! On enfile son tablier et on se la pète comme au resto, si si rien que ça ! Lire la suite
Restaurant Dubaï : Nobu, le Japonais fusion sans frontière
Il y a ces endroits que tu n’oublieras jamais, ces endroits que tu regrettes et dont tu parleras toujours avec enthousiasme… Nobu fait un peu Lire la suite
Restaurant Paris : Peau neuve pour Astier !
C’est reparti pour un diner chez Astier que je ne peux que partager à nouveau ! Cette adresse que j’affectionne particulièrement près de République est une Lire la suite
Verrine improvisée façon cheesecake pour dessert ultra urgent !
Longue journée boulot devant moi, dîner avec des potes ce soir et me voilà missionnée « dessert ». Dans 30 min max tout doit être Lire la suite
