Ravioles, sauce tomate au vin blanc et pignons de pin grillés
Je veux du soleil dans mon assiette, du kif sur mes papilles, des narines qui frétillent et des yeux qui brillent. Cette assiette là le Lire la suite
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Marion
Panna Cotta au thé matcha & chocolat blanc, coulis passion
Tout ce que j’aime ! Du thé matcha, un coulis acidulé tout juste sucré, du chocolat blanc pour adoucir naturellement la panna cotta sans en Lire la suite
Nouveau coup de coeur Londonien : Granger & Co.
London me revoici. On est toujours si bien chez toi. Même quand en mars il fait encore 0°C et que tu neiges tout le samedi, Lire la suite
Boco met les grands plats dans les petits.
« Mettre les grands plats dans les petits »: Renversons l’expression. Quand il s’agit de chefs 3 étoiles qui nous régalent à la pause déjeuner, il y Lire la suite
Oeufs brouillés au caviar liquide, crème et ciboulette
Tu as dit liquide ? Tu as fumé ou quoi ? Si si, le roi du caviar Petrossian va loin, très loin. Après sa révolution avec sa Lire la suite
Et si on brunchait ensemble pour fêter le Printemps ?
Oyez, oyez ! Enfin, le printemps arrive ! On veut vagabonder, déambuler. On veut sentir les fleurs, leur parfum printanier ! On veut voir les Lire la suite
Hachis Parmentier aux deux saumons
Aujourd’hui c’est retour en enfance les amis avec une recette régressive à souhait qui, je l’espère, vous plongera dans vos meilleurs souvenirs d’enfance. Hachis Parmentier Lire la suite
Rose Bakery est aussi au Japon.
Un petit article en rab après cette dernière saga Japon chéri. Mes amis le savent. Ma famille sait. Ce n’est plus un secret pour mes Lire la suite
Tokyo : Sushi Ginza, vivez l’expérience du poisson cru comme nulle part ailleurs.
Après la grande expérience de Tsukiji Market, c’est micro sieste et promenade dans la ville… Une journée seulement, ça passe vite, on veut en voir Lire la suite
