La recette de Noël qui sauve : Tortellinis à la truffe et crème aux champignons
24 décembre te voilà arrivé ! Si c’est la catastrophe total en cuisine et que vous n’avez pas prévu votre coup, voyez moi comme un Lire la suite
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pâtes
Spaghetti d’épeautre aux tomates rôties, thon, persil et chapelure citronnée
A nous l’Italie ! Réchauffons nous avec une bonne recette de pâtes, équilibrée et savoureuse. Pour cela, à nous la facilité d’une recette à base Lire la suite
Ravioles, sauce tomate au vin blanc et pignons de pin grillés
Je veux du soleil dans mon assiette, du kif sur mes papilles, des narines qui frétillent et des yeux qui brillent. Cette assiette là le Lire la suite
Penne au pesto de carottes, boudin blanc et oignons caramélisés
Le boudin blanc version sexy tu connais ? Maintenant oui ! Oubliez le truc tout sec et sans goût, servi avec je ne sais quel Lire la suite
Konjac au pesto de brocoli et aux amandes
Ceux qui m’ont suivie de près la semaine dernière connaisse ma dernière escale : le Japon ! Bien entendu cela arrive trèèèès vite sur le Lire la suite
Frites de polenta au thym et sauce douce aux tomates confites
Une idée originale et régressive pour faire craquer les amis et la famille lors de votre prochain apéro ? Voici les amis ! On se Lire la suite
Nouilles chinoises sautées au poulet pour le Nouvel An chinois
Nǐ hǎo ! Dans quelques jours nos chers amis chinois s’apprêtent à célébrer la nouvelle année ! La date, qui oscille généralement entre fin janvier Lire la suite
Espuma de potimarron aux 4 épices, gnocchis et lard de Colonnata
Episode « épatons la galerie » c’est parti ! On enfile son tablier et on se la pète comme au resto, si si rien que ça ! Lire la suite
Lasagnes au saumon, courgettes et béchamel
Épisode lasagnes maison c’est reparti ! Voilà longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle version de ce plat que j’affectionne tant. C’est Lire la suite
Ravioles de volaille aux champignons et écume de lard fumé
Épatantes n’est ce pas ? Et si je vous avouez qu’ici, nul besoin de lutter avec un rouleau à pâtisserie, un laminoir ou une machine Lire la suite
