Poulet fermier cuit à basse température et risotto d’épeautre aux cèpes
C’est parti pour une nouvelle idée recette pour cuire à la perfection un blanc de poulet fermier et l’accompagner d’une garniture de saison. Changeons du Lire la suite
Des incontournables aux plus classiques, des légères aux gourmandes, des raffinées aux plus rapides, quelque soit votre idée, voici les centaines de Recettes de chef Marion pour vous inspirer !
C’est parti pour une nouvelle idée recette pour cuire à la perfection un blanc de poulet fermier et l’accompagner d’une garniture de saison. Changeons du Lire la suite
La spiruline frappe une fois encore ! Aujourd’hui, on s’en régale dans cette nouvelle recette pleine de vitamines et de gourmandise… A la mode d’un Lire la suite
Épatons sans complication, pourquoi se faire trop mal si on peut faire simple et délicieux ? Aujourd’hui je vous propose une petite recette efficace pour se Lire la suite
Accrochez vous, aujourd’hui on a peur de rien… Si une carotte peut nous faire un super gâteau pourquoi la courgette n’en ferait elle pas autant Lire la suite
Aujourd’hui; à nous la Méditerranée ! Cap vers le sud, direction le Liban… Le weekend prochain on réunit ses amis autour d’un petit apéro ensoleillé histoire Lire la suite
Après les premiers pas au Japon, place à une recette, les vacances c’est bien beau mais faut bien assurer la rentrée avec quelques petites recettes Lire la suite
Ils ne sont jamais bien loin…, ces petits là restent mes desserts chouchous ! Je les prépare d’ailleurs bien souvent sans pour autant me dire Lire la suite
Miam ce petit chou fleur rôti aux épices encore légèrement croquant, accompagné d’oignons rouges, de raisins blonds bien moelleux et de noisettes torréfiées, l’équilibre est Lire la suite
Quoi de mieux qu’une petite salade dégustée au soleil en vacances presque les pieds dans l’eau ? Ou pourquoi pas au bord des quais ou Lire la suite
Fernande c’est la copine du village où j’ai eu l’habitude d’aller en vacances depuis petite. C’est aussi la chineuse d’excellents vins du Lot et Garonne et Lire la suite
Il y a quelques semaines je vous présentais le cobia, un poisson que j’ai eu la chance de cuisiner et déguster à plusieurs reprises, un Lire la suite
Ahhh les tartes rustiques comme sait si bien les faire ma maman chérie. Tout comme le crumble aux pommes en hiver ou son vacherin au coulis Lire la suite
Épisode lasagnes maison c’est reparti ! Voilà longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle version de ce plat que j’affectionne tant. C’est Lire la suite
C’est cadeau ! Alors celle ci, faites moi plaisir, ne partez pas en courant en imaginant les 2h de travail qui vous attendent en cuisine. Lire la suite
Aujourd’hui, jouons la richesse des couleurs de la nature avec la multitude de betteraves que nous offre le potager ! Betterave rouge, jaune, blanche ou Lire la suite
Épatantes n’est ce pas ? Et si je vous avouez qu’ici, nul besoin de lutter avec un rouleau à pâtisserie, un laminoir ou une machine Lire la suite
Loin d’être sponsorisée par cette marque traversant les générations, je vous avoue aujourd’hui, en toute objectivité et transparence, ma passion pour mon bébé chéri : Lire la suite
L’auriez-vous repéré ? Peut être même découvert ? Ou encore mieux goûté ? Le cobia fait son apparition sur les tables françaises ! Késako mon ami Lire la suite
Que dirais tu d’une bonne viande cuite à basse température, qui s’effiloche à la fourchette et fond dans la bouche ? Rien de plus simple Lire la suite
Voici l’épisode 2 de mon coup de coeur pour ces délicieuses petites patisseries algériennes… Je vous en parlais ici avec des cornes de gazelle d’exception, Lire la suite