Croquettes de pain ou comment recycler votre pain rassis…
Il y a toujours les dernières tranches, les croutons, les morceaux que personne ne veut et qui restent, s’accumulant près de la nouvelle baguette fraiche. Lire la suite
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Des incontournables aux plus classiques, des légères aux gourmandes, des raffinées aux plus rapides, quelque soit votre idée, voici les centaines de Recettes de chef Marion pour vous inspirer !
Tagliolini au confit de rhubarbe (Article sponsorisé)
« Mais que lui passe t-il par la tête? » lis-je sur le visage de la vendeuse quand je lui explique que sa rhubarbe je vais Lire la suite
Tian de légumes
En plus d’être beau, le tian est délicieux et même pratique. Il peut se préparer à l’avance (c’est d’ailleurs meilleur!) et accompagnera vos viandes, vos Lire la suite
Salade de pommes de terre tiède au saumon fumé
Une salade complète idéale pour un diner en terrasse ça vous tente ? Lire la suite
Soupe de légumes au lait de coco
Hier soir j’ai improvisé une soupe de légumes thaï avec les restes du frigo. En l’ouvrant j’y ai trouvé une brique de lait de coco Lire la suite
Des oeufs marbrés pour l’arrivée de Pâques !
Finie la chasse aux oeufs de Pâques dans le jardin, il n’y a plus que des grands dans la famille maintenant alors, bien plus que Lire la suite
Le plaisir des choses simples… à la française !
Cette semaine je reçois une amie américaine. Au programme : Lille, Paris, le Touquet autour de ballades, de visites, de shopping et bien sûr une Lire la suite
Crumble de courgettes au parmesan et aux noisettes
Voici une recette toute simple mais que j’adore ! Le crumble salé me rappellera toujours un incroyable diner « potluck » que nous avions organisé à Atlanta. Lire la suite
Wrap it !
Quand il s’agit de manger rapidos, je choisis rarement le traditionnel « Parisien » jambon/beurre, sauf quand le porte monnaie se vide ou que je rentre de Lire la suite
Tartelettes le retour !
Aujourd’hui, place à une recette après les derniers articles d’adresses ou d’actualité, retour aux fourneaux ! Moi même, les articles cuisine commençaient à me manquer Lire la suite
Quiche chèvre frais/petits pois/menthe pour accueillir le printemps
Quoi de mieux qu’une bonne petite quiche pleine de douceur pour le retour des beaux jours ? J’adore les petits pois, ils apporteront un côté Lire la suite
Le poulet rôti d’Anne Sophie Pic
Voici surement l’un des chefs que j’admire le plus : Anne Sophie Pic. Une femme en plus ! Et oui, il y a tant de Lire la suite
Potatoes bicolores, bien meilleures qu’au mac do!
Quand je vais au mac do, et je vous avouerais que c’est assez rare, je préfère les potatoes aux frites ! Croustillantes à l’extérieur et Lire la suite
Tempuras de lieu noir
Vous souvenez vous de Mr Goodfish dont je vous parlais ici ? A la défense d’une pêche responsable et durable, le projet soutenu par la Lire la suite
Crozotto poireau/ricotta/citron et graines de pavot !
Les vacances au ski sont déjà trop loin ? Le ski et ses bons diners vous manquent ? Vous n’avez pas eu la chance d’y Lire la suite
Cigares de boudin noir et légumes, soupçon de cannelle…
Changeons de la traditionnelle association du boudin noir et des pommes que certes j’adore, mais qui est classique. Un peu de changement fait du bien Lire la suite
Tagliatelles aux coquillages
Grande amatrice de restaurants italiens, je trouve souvent à la carte des plats « a la vongole ». Servie en risotto, avec des spaghettis, des tagliatelles ou Lire la suite
Involtinis d’aubergine à l’agneau
Les involtinis (littéralement « petits roulés ») ressemblent à des cannellonis sans pâte. Remplacée par des légumes, une tranche de viande ou de charcuterie, la farce tient Lire la suite
Croquettes de crevettes grises
Je ne suis pas Chtimi pour rien 😉 Les croquettes de crevettes, j’ADORE ça ! Souvent sur les étals de poissonniers sur les marchés nordistes, Lire la suite
Wok thaï de poulet au lait de coco et aux légumes
Direction l’Asie aujourd’hui avec une recette de wok au poulet ! Les plats au wok sont idéal pour recevoir sans se poser trop de questions, Lire la suite