On a beaucoup parlé « burger » ces derniers mois, chaque adresse cherchant à faire LE meilleur de la capitale, il ne faut pas oublier qu’avant tout, c’est un moment et un état d’esprit qui s’associent à Lire la suite
Les courges sont encore de saison alors profitons-en pour les cuisiner dans des plats hivernaux réconfortants ! Les américains parlent même de confort food, entendez par là des plats riches et gourmands pour vous réchauffer Lire la suite
Elizabeth, la patissière anglaise déjà renommée sur le marché du Touquet a ouvert il y a maintenant plus de deux ans son salon de thé dans le Vieux Lille… Le lèche vitrine est irresistible, vous Lire la suite
Avis à tous les retardataires plein de bonne volonté pour épater leur bien aimé(e), voici LA recette qui vous sauvera votre Saint Valentin ! Appelez là/le et faites lui la surprise, demain soir, c’est vous Lire la suite
Yannig, bonne tête, sympa, souriant et plein d’enthousiasme ! Après notre première rencontre je garde un souvenir « punchy » d’un mec passionné par ses restos ! Oui oui, « ses » restos, le succès de ses idées ne Lire la suite
Voici une nouvelle recette de ravioles maison pour compléter la collection sur le blog ! Après les raviolis à la coppa et aux champignons puis mes ravioles au chèvre et au pesto, je vous propose Lire la suite
Je suis passée devant, repassée, j’ai tourné autour, j’ai regardé, bien regardé, mes papilles s’émoustillaient, mes yeux scrutaient, mais qui était cette Marianne ? Quand même mes copines et ma cousine lilloise m’en ont parlé, Lire la suite
Je me lance rarement dans des épreuves et des techniques de pâtisserie périlleuses, même si j’admire les merveilles de ce métier et les prouesses de pâtissiers de renom, je tente ces expériences pour des occasions Lire la suite
Johan est un bon vivant, après un premier resto dans le 17ème, il se lance dans la création de Djohi son adresse au double concept : des sushis revisités avec originalité et des bagels typiquement Lire la suite
Apéro entre potes pour se raconter les derniers potins ? Pour accompagner la cession papotage, je vous propose de découvrir une irrésistible recette de bouchées fondantes au pesto et à la scamorza fumée… Une Lire la suite
