Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Restaurant Paris : Rech, étincelant d’une étoile !

Publié le 18 juin 2014

Cette année le guide Michelin récompense Rech de sa première étoile ! L’utlime décoration pour un restaurant qui a su se montrer à la hauteur d’une cuisine et d’un service de qualité. L’année dernière, j’avais Lire la suite

Riz au lait à la vanille et salade de fraises

Publié le 15 juin 2014

Riz au lait : BEURK, jamais le dessert que j’osais choisir au resto, j’ai toujours eu en tête le souvenir d’un truc pâteux, bizarre dans la bouche, trop chaud, trop froid, tout compacte, l’étouffe chrétien Lire la suite

Restaurant Paris : Bluberry, le japonais dans l’air du temps…

Publié le 12 juin 2014

Celui ci était en haut de la liste depuis longtemps. Bluberry a déjà fait parler de lui dans l’univers des japonais branchés parisiens, un créneau pas encore tellement exploité… Dans la capitale, vous n’aurez jamais de Lire la suite

Pâtisserie Paris : Une souris et des hommes

Publié le 9 juin 2014

Voici déjà quelques mois que cette petite échoppe de la rue de Maubeuge a fait son apparition. Un passionné de littérature, libraire et ambitieux, a l’idée de s’associer à son ami Régis fou de pâtisserie. Tous deux Lire la suite

Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens

Publié le 6 juin 2014

C’était si bon ! Ma photo est tellement moche ! En voilà une qui ne fait pas vraiment honneur au plat… Et pourtant, ne vous laissez pas influencer mais craquez ! Rien de plus simple Lire la suite

Restaurant Paris : Clint, le nouveau spot dont tout le monde parle !

Publié le 3 juin 2014

Instagram, Twitter, Facebook et autres réseaux sociaux lui ont réservé le meilleur accueil, Clint est vite devenu LE spot dont tout monde parle pour se régaler aussi bien d’un déjeuner ou un diner en semaine Lire la suite

Aubergines rôties au romarin, crème citronnée et graines de tournesol

Publié le 31 mai 2014

Mmm les légumes d’été rôtis aux herbes rappelant les saveurs du sud… J’en raffole ! – C’est super simple, on assaisonne gaiement des aubergines, courgettes, tomates ou encore pâtissons et asperges avec romarin, thym, herbes Lire la suite

Restaurant Paris : AT pour Atsushi Tanaka, un petit nouveau déjà grand !

Publié le 28 mai 2014

Il avait à peine une semaine, tel un bébé tout juste arrivé, le petit nouveau gastro de la rue du Cardinal Lemoine promet une croissance vitesse grand V… Les posts Instagram en faisaient déjà l’éloge. Lire la suite

Pêches rôties à l’huile d’olive, chantilly verveine et éclats de chocolat noir

Publié le 25 mai 2014

Dans la peau d’un chef aujourd’hui avec une idée de dessert léger alliant fruit et verveine fraîche, textures et températures, pointe sucrée et notes d’amertume… L’équilibre d’un dessert finalement ultra simple et délicieux ! Parfait Lire la suite

Guy Savoy et Père Dodu, qui l’eut cru ?

Publié le 22 mai 2014

Quand la marque Père Dodu me propose de découvrir sa nouvelle gamme « les palets fromagers » en avant première au restaurant gastronomique Guy Savoy en avril dernier je dis bluff. Non mais ! On ne va Lire la suite