De passage dans le Lot pendant les vacances, j’en profite pour découvrir les spécificités de la région : foie gras et fromages sont bien connus ici, mais c’est avec enthousiasme que je découvre qu’il s’agit Lire la suite
Helllllo chers lecteurs ! Eh oui, il est déjà temps de rentrer, l’été passe trop vite, la rentrée scolaire est presque là, j’espère que vous en avez bien profité ! L’ambiance estivale laisse maintenant place Lire la suite
Séduite par la Brasserie Thoumieux en hiver dernier, j’étais curieuse d’aller découvrir le dernier né du groupe Costes à Bastille pour un diner en terrasse la semaine dernière ! Aussitôt envié, aussitôt réservé, je botte ma Lire la suite
Le coup du moule à tarte pour cuire une pâte à cake j’adore ! Pratique à partager en petits dès, plus rapide à cuire, tout aussi moelleux au coeur mais à la bonne pâte dorée sur Lire la suite
BRAVO ! Voilà ce que l’on appelle réussir. Cobéa joue déjà dans la cour des grands et sûrement bientôt dans celle des plus grands. Le chef a su allier son audace et sa créativité à la maitrise parfaite Lire la suite
Coffee cake : entendez par là, l’appelation donnée par les américains sur un dessert qui accompagnerait bien un petit caf ! Simple, efficace, on ne cherche pas midi à 14h et on se comprend. Parfait Lire la suite
En voici un qui commence a fortement faire parler de lui, repérez ici un TRES fort potentiel en cuisine, en service et en concept, ALL GOOD. Et en plus, voilà que pour moi maintenant il y a une Lire la suite
Sacré mix ! Un bon blender, un petit retour de marché, une envie d’entrée fraiche et gourmande et me voilà partie dans l’épluchage de mes légumes prête à réaliser un gaspacho original ! Ras le Lire la suite
Niché dans un petit coin des galeries Lafayette, Liza a une fois de plus installé un lieu à la fois classe et accueillant pour un déjeuner ou une pause goûter totalement dépaysante ! Un café qui fait Lire la suite
La perfide Albion est bien loin ! Par contre, le surprenant et talentueux dieu Albion (originalement tutélaire de la Grande Bretagne, ça c’est pour votre culture…) a quant’à lui toute sa place pour redorer le Lire la suite
