Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Poulet fermier cuit à basse température et risotto d’épeautre aux cèpes

Publié le 2 novembre 2015

C’est parti pour une nouvelle idée recette pour cuire à la perfection un blanc de poulet fermier et l’accompagner d’une garniture de saison. Changeons du classique risotto en optant pour des grains d’épeautre qui absorberont Lire la suite

Restaurant Paris : Ida, l’Italie de haute volée par Denny Imbroisi !

Publié le 30 octobre 2015

Voilà une adresse qui fait bien parler d’elle à juste titre ! Les glorieuses éloges de ce talentueux Top chef 2012 n’ont pas fini de tomber, je ne sais pas vous, mais nous, on y Lire la suite

Restaurant Paris : Le Ratapoil du faubourg, l’excellence du produit du verre à l’assiette !

Publié le 27 octobre 2015

Encore une belle adresse dans le Xème arrondissement qui n’en finit plus d’accueillir des pépites tous les mois ! Le quartier monte plus que jamais avec la tendance « bistronomique » de ces nouveaux restos et c’est Lire la suite

Wrap à la spiruline, carotte, feta, roquette et crème de sésame…

Publié le 24 octobre 2015

La spiruline frappe une fois encore ! Aujourd’hui, on s’en régale dans cette nouvelle recette pleine de vitamines et de gourmandise… A la mode d’un wrap mexicain je garni ma crêpe toute verte de carottes Lire la suite

Clasico Argentino, des petites graines d’Argentine semées dans tout Paris…

Publié le 21 octobre 2015

Une, deux, trois,… et déjà 6 adresses ! La success story du concept aux empanadas démentes aurait presque de quoi en rendre jaloux certains ! En plus de leur tri-porteur « Carrito » qui se déplace sur des Lire la suite

Restaurant Paris : L’Hotel Costes, une institution multi facettes.

Publié le 18 octobre 2015

Hotel, bar, restaurant, spa mais aussi parfumerie, fleuriste et même bijoutier, aller chez Costes aujourd’hui n’est plus seulement une histoire d’hôtellerie. Ouvert 24h/24, le restaurant reste depuis des années le rendez-vous branché où l’on aime Lire la suite

Crevettes aux baies roses, crème de yaourt grec et samoussas de potimarron

Publié le 15 octobre 2015

Épatons sans complication, pourquoi se faire trop mal si on peut faire simple et délicieux ? Aujourd’hui je vous propose une petite recette efficace pour se retrouver attablés autour d’un bon petit plat sans avoir passé Lire la suite

Restaurant Paris : Aux près, quand Le Chardenoux de Lignac s’internationalise !

Publié le 12 octobre 2015

Voilà qui met la puce à l’oreille… Baptisé « Le Chardenoux des près » depuis des années et adresse jumelle du « Chardenoux » du 11ème. Ce resto signé Cyril Lignac est re modernisé par une touche internationale des assiettes Lire la suite

Bar à vins Paris : le Pas Sage, pintxos, planches et délicieux breuvages !

Publié le 9 octobre 2015

Retour en arrière ; quelques mois plus tôt, alors que je vous racontais mon délicieux souvenir d’un dîner au resto le « Pas Sage » situé près d’Etienne Marcel. L’adresse à la mode d’un « Néobistrot » nous avait conquis ! Annexé Lire la suite

Naoshima & Miyajima : le meilleur pour la fin… Deux îles immanquables au Japon !

Publié le 6 octobre 2015

Aurais-je finalement gardé le meilleur pour la fin ? Quand on me demande ce que j’ai préféré de ce voyage au Japon, la question me tord l’esprit ! A vrai dire chaque point de chute Lire la suite