Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

Ce week-end, on Brunch à la Perle !

Posted on 3 septembre 2017

Je découvrais au printemps dernier la cuisine du chef Christophe Rousseau dans l’institution du Marais La Perle, je découvre en cette fin d’été sa carte de petit déjeuner/brunch et croyez moi que c’est déjà le Lire la suite

La Maison d’à Côté, escapade étoilée chez Christophe Hay.

Posted on 1 septembre 2017

Un vrai trésor, à peine à deux heures de Paris, un coin paisible où il fait bon s’arrêter, se promener au bord de la Loire, visiter le Château de Chambord et pique-niquer au vert avant Lire la suite

Œufs brouillés aux petits pois et à la tomme de brebis

Posted on 31 juillet 2017

Encore une nouvelle idée de recette de vacances, une version estivale et gourmande de délicieux œufs brouillés, rien de tel pour improviser un déjeuner ou un brunch au soleil ! Ces assiettes s’accompagneront volontiers de petites Lire la suite

Petit Léon, des tapas et du bon vin dans cette nouvelle adresse d’épicuriens.

Posted on 29 juillet 2017

Alors que « Chez Léon » affiche tous les jours complet, cette institution de quartier innove et se modernise en ouvrant à l’adresse mitoyenne, un bar à vins également comptoir à tapas. Une nouvelle identité suivie aussi Lire la suite

Tarte au thé matcha, chocolat blanc et fruits rouges

Posted on 27 juillet 2017

Que diriez vous d’une tarte sans cuisson, ultra simple et surtout archi gourmande ? Imaginez là des spéculoos pour notre base, une crème fondante chocolat blanc et thé matcha, le tout surmonté d’un max de fruits Lire la suite

Cours de cuisine au Ritz ou la réalisation d’un rêve d’enfant… 2 recettes de grand chef à la clé !

Posted on 25 juillet 2017

J’entre dans le palace des paillettes dans les yeux…La pluie torrentielle de dehors est déjà oubliée, la lumière envoutante, l’accueil souriant, la température parfaite, l’odeur « chic » et le long couloir de marbre me transportent immédiatement Lire la suite

B&M Burgers : Burgers Meilleurs, tout est dit.

Posted on 22 juillet 2017

Voilà bien un positionnement assumé et revendiqué : ici ils font des burgers meilleurs que chez les autres, le tout sans se la péter ! Bien sûr on est pas dans le burger gastronomique, on Lire la suite

Nitrogénie, l’onctuosité incomparable d’une glace à l’azote

Posted on 20 juillet 2017

Frottez la lampe et faites sortir le génie… Chez Nitrogénie, on nous transporte dans un univers presque irréel et futuriste : boutique à l’identité colorée violette, batteurs soigneusement installés à l’affilée, bombonne de gaz derrière Lire la suite

C’est la folie Pop-up avec Maison Burger !

Posted on 18 juillet 2017

On ne les arrête plus ! Au delà de nous faire des burgers de folie dans chacune de leurs adresses, Maison Burger innove et m’épate ! Deux grandes nouveautés à découvrir en format Pop-up, entendez Lire la suite

Ma recette de pain sans gluten, INRATABLE et bien trop bonne !

Posted on 16 juillet 2017

Oubliez la galère du pain, aujourd’hui c’est magique ! Et surtout, c’est sans gluten… Amis réticents tendez tout de même l’oreille… Je vous assure qu’essayer cette recette, c’est l’adopter. En plus d’être ultra digeste, elle est Lire la suite