Plutôt Marcel, Gérard ou Émile ? À l’Atelier, bien plus qu’une crêpe, tu choisis ton compagnon de soirée ! Celui que tu dévoreras quelques minutes plus tard avec un verre de cidre de la maison Lire la suite
On dit souvent qu’un vrai chef illumine le produit, le met en avant pour ce qu’il est, en le sublimant sans le dénaturer. Voilà bien la vocation de Gabriel Grapin lorsqu’il reprend avec Arnaud Bachet Lire la suite
Vive les vacances !!! A nous les maillots, les séances de farniente, les BBQ et leurs apéros à rallonge, les soirées illimitées et bien sûr, l’art de prendre son temps ! Et bien justement, on Lire la suite
It’s 4th of JULY today ! Jour de l’Indépendance vis à vis de la Grande Bretagne, ce fameux 4 juillet 1776 est déclaré fête nationale américaine. Et on leur reconnait bien les qualités de savoir Lire la suite
La tendance vegan est partout ! En même temps quand on voit tout ce que l’on entend aujourd’hui, on peut vite comprendre pourquoi… Et puis ici, à Dublin, c’est la tolérance absolue. La population est Lire la suite
Je profite d’un weekend facile à prolonger pour rendre visite à ma copine Lana, installée à Dublin depuis presque 3 ans ! J’y étais allée pour le boulot deux fois sans découvrir grand chose de Lire la suite
Voilà bien pourquoi j’aime Paris… Son charme, ses surprises et ses endroits toujours plus dingues à découvrir. Paris ne s’arrête jamais et regorge de secrets, en voici l’illustration parfaite. Ce midi là, je retrouve ma Lire la suite
On ne l’arrêtera jamais. Je dis souvent « Quand la passion ronge, elle donne des ailes », et quelles ailes ! Jerôme Banctel en est la démonstration incarnée. Un fou peut-être, mais un technicien ultra créatif et Lire la suite
Voilà maintenant presque 8 mois que Farine & O a pris ses quartiers rue du faubourg Saint Antoine, une adresse où je me rends spécialement pour les découvrir, alors que tout Paris vante les mérites Lire la suite
Oh le bon Croque ! Oubliez Monsieur ou Madame, aujourd’hui on est plus fun ! Le bon jambon de Parme AOP, un fromage de brebis type Ossau Iraty, quelques pousses d’épinards frais et une moutarde Lire la suite
