Réticent au tartare ? Il est temps de s’y mettre ! Nous avons ici une perle rare qui saura séduire les plus réfractaires. Après avoir fait l’école Ferrandi et monté plusieurs restaurants éphémères, ce jeune Lire la suite
On ne les arrête plus ! Alors que le Café de La Perle faisait la promotion il y a encore peu, du recrutement d’un nouveau chef plein de talents, le propriétaire des lieux va plus Lire la suite
Ici on ne peut pas se tromper, cheminée, chaises en peau de vache, cornes de bovins et tables en bois : bienvenue au Trésor, un vrai buron à l’esprit rococo ! Le propriétaire des lieux, Lire la suite
Oui, franchement ! Qui n’a pas entendu parler de l’impertinente ? Il faudrait vraiment sortir du fin fond de la steppe ou revenir d’un voyage au long cours et sans connexion aucune ! En peu de temps une Lire la suite
TUERIE phénoménale bonjour. Avec une bonne soupe d’hiver, on troquera volontiers notre pain de campagne pour cette recette pimpée à ma sauce pour encore plus de gourmandise. Vous connaissiez peut être le « pain de maïs » Lire la suite
Si vous demandez à Google, la description intrigante du lieu vous laissera songeur : « Fine cuisine fusion japonaise dans un bar à vins et bistrot au look branché basé sur des matières brutes ». Alors on Lire la suite
Un mercredi soir, on se retrouve rue Louis Leblanc, dans ce 10ème où fleurissent depuis quelques temps les nouvelles adresses. Une fois n’est pas coutume, le resto du soir propose un concept mono-produit. Je pensais Lire la suite
L’adresse lambersartoise, aux portes de Lille, a déjà derrière elle une jolie réputation et déjà nous savions que nous allions y mettre notre palais en action. En à peine plus d’un an, voilà une adresse Lire la suite
Tout le monde n’a pas la chance de s’évader le temps d’un weekend à Marrakech ou d’avoir un meilleur ami maghrébin, alors je vous invite à découvrir la caverne des milles et une saveurs : Lire la suite
Un air de Moyen Orient souffle sur le blog aujourd’hui avec ma nouvelle recette d’une entrée végétale archi gourmande ! On rôti des tranches de chou-fleur taillées proprement et assaisonnées d’épices et d’huile d’olive, et Lire la suite
