J’ai toujours eu des a priori sur le filet mignon de porc, souvent beaucoup trop cuit, la viande est sèche, peu savoureuse, on mangerait presque de la semelle ! Après avoir cherché quelle était la Lire la suite
Les cakes salés sont toujours une solution efficace pour un apéritif dinatoire, un pic-nic, un brunch, un petit creux à 18h, ou encore pour accompagner une salade composée ! Lire la suite
Voici une de mes adresses préférées de la métropole. Ce restaurant situé dans le centre ville nous sert une délicieuse cuisine libanaise pour un bon rapport qualité prix. En tête à tête, entre ami(e)s, en Lire la suite
Noël après Noël on l’apprécie encore plus ! Dans ma cuisine toutes les occasions (ou pas d’occasion du tout !) sont bonnes pour se faire plaisir. Lire la suite
Je renouvelle l’expérience macarons à l’occasion du nouvel an où je recevais mes amis pour une soirée « remember Atlanta »! Plus j’en fais, mieux ils sortent… La douille se manipule mieux, la poudre d’amandes et le Lire la suite
Changez des chips et cacahuètes et proposez à nos invités ces délicieux sablés au parmesan maison qui ne vous assurerons que des éloges… Parmesan, farine, beurre, au moins on sait ce qu’il y a dedans Lire la suite
Actuellement a lieu l’exposition « La route de la soie » au Tri Postal. Dans le cadre de Lille 3000, de nombreux évenements culturels sont organisés à Lille et dans la métropole, celle ci fait partie de Lire la suite
En césure à Atlanta nous parlions déjà d’un réveillon « Remember Atlanta » en France pour de mémorables retrouvailles! Me voilà alors lancée dans l’organisation de cette soirée et même d’un weekend à Lille avec toute la Lire la suite
Que vous souhaiter? Certes les classiques comme la santé (avant tout le reste), l’amour et le bonheur mais surtout la réussite de vos projets, un peu de folie pour les créer, la conviction et la Lire la suite
Les vacances me laissent le temps de tester de nouvelles recettes et de créer ! Noël passé, un petit retour aux basiques fait un bien fou. Basique, basique, c’est jamais si basique finalement avec moi… Lire la suite
