Sélection de restaurants à Paris & Recettes à vous faire saliver

Tagliatelles aux coquillages

Publié le 17 février 2011

Grande amatrice de restaurants italiens, je trouve souvent à la carte des plats « a la vongole ». Servie en risotto, avec des spaghettis, des tagliatelles ou autres associations du chef, cette spécialité respire les saveurs de Lire la suite

Involtinis d’aubergine à l’agneau

Publié le 15 février 2011

Les involtinis (littéralement « petits roulés ») ressemblent à des cannellonis sans pâte. Remplacée par des légumes, une tranche de viande ou de charcuterie, la farce tient aussi bien et apporte toute sa gourmandise dans chaque bouchée… Lire la suite

Tous les jours dimanche, l’adresse bobo lilloise !

Publié le 12 février 2011

Il y a maintenant un petit bout de temps que je ne vous ai pas conseillé une de mes petites adresses fétiches! Aujourd’hui je fais honneur à un salon de thé que j’adore « Tous les Lire la suite

Nord Eclair, 10 février 2011

Publié le 11 février 2011

(Cliquez sur l’article pour l’agrandir) Lire la suite

Poire pochée au romarin, sablé au thé matcha et espuma de caramel au beurre salé

Publié le 9 février 2011

Voici un dessert qui mérite votre attention. Le matcha est un thé broyé très finement que l’on utilise en cuisine comme un arôme et un colorant alimentaire. Son goût typique parfume à merveille les pâtisseries Lire la suite

Croquettes de crevettes grises

Publié le 7 février 2011

Je ne suis pas Chtimi pour rien 😉 Les croquettes de crevettes, j’ADORE ça ! Souvent sur les étals de poissonniers sur les marchés nordistes, on les trouve autour de 2/2,5 euros la croquette. Pas Lire la suite

Wok thaï de poulet au lait de coco et aux légumes

Publié le 5 février 2011

Direction l’Asie aujourd’hui avec une recette de wok au poulet ! Les plats au wok sont idéal pour recevoir sans se poser trop de questions, ils plaisent beaucoup, sont complets et plein de saveurs. Lire la suite

Nougat glacé, coulis de framboises

Publié le 3 février 2011

Il a beau faire froid dehors, le nougat glacé est un délicieux dessert qui réconforte en hiver ! Riche en fruits confits il rappelle les saveurs de Noël et les couronnes de l’épiphanie. Lire la suite

London Babe !

Publié le 1 février 2011

Par où commencer ? Londres regorge de coins sympas ! Ces 3 jours ont été un vrai dépaysement, merci à Eme, pour ce beau weekend 😉 Malgré le froid glacial, j’ai profité de chaque journée Lire la suite

Cake aux deux olives

Publié le 30 janvier 2011

Classique certes mais une recette toujours aussi bonne ! Lire la suite