La Pagode de Cos à la Réserve, le grand Jerôme Banctel frappe encore…
On ne l’arrêtera jamais. Je dis souvent « Quand la passion ronge, elle donne des ailes », et quelles ailes ! Jerôme Banctel en est la démonstration Lire la suite
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Farine & O, le goût de l’essentiel par un Meilleur Ouvrier de France.
Voilà maintenant presque 8 mois que Farine & O a pris ses quartiers rue du faubourg Saint Antoine, une adresse où je me rends spécialement Lire la suite
Coffeeshop Paris : Radiodays, ma nouvelle passion.
Le lieu est beau, apaisant et agréable, les pâtisseries fraiches du jour sortent à peine du four et embaument la pièce, le staff nous sourit Lire la suite
Tout l’été, on fonce chez Luzzu, la pause déjeuner herbacée !
Bien plus qu’un resto sympa pour déjeuner dans le 8ème arrondissement, Luzzu est avant tout un projet riche de sens. On surfe ici sur la Lire la suite
Restaurant Paris : Arnaud Nicolas, quand un MOF charcutier scotche le tout Paris…
Les plus grands s’y déplacent, les éloges n’en finissent plus, la presse se bouscule, on y croise Alain Ducasse ou Alain Passard en semaine, et Lire la suite
Karamel ou le nouveau KING de la pâtisserie à Paris.
Nouvel épisode coup de cœur, le voici. Et pas n’importe lequel ! Quand c’est un ex collègue, bourré de talent, ami qui plus est, je Lire la suite
Yummy & Guiltfree révolutionne la gaufre !
Qui a dit que la gaufre était indigeste et lourdingue ? Aujourd’hui Yummy & Guiltfree attaque fort en créant une véritable innovation produit : la Lire la suite
Restaurant Paris : Yoom, l’institution du dim sum.
Qu’est ce qu’ils sont bons ! J’avais presque oublié ! Ma dernière visite chez Yoom remonte à l’ouverture, j’y avais passé un bon moment me Lire la suite
Déjeunez chic et caché au Village Costes…
Une adresse signée Costes on aime ou on aime pas, c’est une identité franche que, je l’admets, peut ne pas plaire à tous. Et pourtant Lire la suite
Restaurant Paris : Le Gramont, l’ère du renouveau…
C’est un véritable coup de jeune qu’a pris cette institution du boulevard des italiens ! Oubliez tout ce que vous connaissiez, l’adresse a fait peau Lire la suite
