Ce café c’est un peu l’histoire de Mareva, intolérante au lactose, elle a voulu ouvrir un lieu qui la régalera elle comme ses clients chéris !
Chéris car oui ! On ne se prive de rien ici, au contraire, ces contraintes sont au service du goût.
Du sans lactose on pousse même au sans gluten… C’est gourmand et digeste qui plus est !
Vegan, végétarien et même carnivore, le lieu est fait pour tous.
Très réputés pour ces gaufres, on fonce sur l’option à base de purée de patate douce, mais aussi sur l’avocado toast. C’est un délice. Le pain sans gluten est réalisé par leurs soins également.
Côté dessert, on craque pour un crumble du jour, et la tarte figues un peu briochée. Deux options un peu trop sucrées à mes yeux, mais autrement parfaitement réussies !
Café Mareva
38 Rue du Faubourg du Temple
75011 Paris
Poster un commentaire
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
