Vacances à l’approche, ciel bleu et soleil éblouissant, farniente à gogo et verres entre amis, le rythme de Juillet donne à notre capitale une toute autre facette. On en profite pour sortir plus tôt du Lire la suite
Mini cours d’histoire let’s go : Saviez vous que le quinoa est LA céréale adorée des Incas depuis 5000 ans ? Délaissée par les occidentaux lors de la conquête de l’Équateur, on préféra imposer la Lire la suite
Le 10ème arrondissement parisien a décidément un bon terreau… Là, fleurissent à tout va néo-bistrots et petites cantines aux cartes courtes, de saison et créatives, ravissant gourmets et gourmands. Chez Mamagoto on suit cette tendance. Lire la suite
En ligne de mire depuis des mois, pour ne pas dire des années, Haï Kaï trace son chemin, avance et continue d’épater. Les esthètes sont unanimes. Je bouillonnais d’y aller à mon tour, c’est chose Lire la suite
Aventure jambon ibérique c’est reparti ! Cette fois-ci ce produit d’exception est intégré dans une recette de brunch indétrônable : les pancakes au buttermilk ! Entendez ici, du lait ribot aussi connu sous le nom Lire la suite
L’union fait la force, ces deux sœurettes là l’ont bien compris en se lançant il y a un an déjà dans une nouvelle histoire de famille : Tatiana en cuisine, ex Arpège et Astrance, s’éclate, alors que Lire la suite
Aaah l’été ! À nous les apéros en terrasse, les cocktails en roof top, les pique-niques du weekend, à nous la pool party de l’anniversaire d’un pote et la champagne shower. Rassurez vous non, je ne Lire la suite
Nouvelle saison, nouveaux légumes, nouvelles inspirations ! Rien de bien farfelu aujourd’hui mais une simple petite tartelette sur fond de pâte brisée maison, des pousses d’épinards, de la ricotta et quelques pignons de pin torréfiés Lire la suite
On part en voyage au pays des cochons. Que se cache t-il donc derrière le jambon de Bellota 100% ibérique reconnu comme l’un des meilleurs au monde ? Ce petit bijou de la nature réclame en Lire la suite
« Spoter » votre nouveau QG de l’été, c’est fait. Pour cela, rendez-vous à l’hôtel Renaissance République, entièrement décoré par Didier Gomez dans son style rétro mais ancré dans notre temps. On entre dans un lieu coloré, Lire la suite
