Selection of restaurants in Paris & Recipes to make you salivate

Cheesecake aux carambars pour le 19/45 de M6

Posted on 20 janvier 2017

Marion, raconte nous la « comfort food »… En quelques mots : le réconfort par l’assiette ! #Interview Illustration en images avec un reportage diffusé au journal de 19h45 sur M6 en décembre dernier… A la clé, Lire la suite

Escapade en Alsace acte 4 : Une nuit calme et reposante au « Soldat de l’An II »

Posted on 19 janvier 2017

Appuyez sur pause, respirez et admirez les paysages qui vous entourent, on arrive à Phalsbourg adorable village d’Alsace Lorraine au pied des Vosges… Après une journée chargée en émotions chez Julien Binz, Christophe Felder et Lire la suite

Ris de veau croustillants aux champignons sauvages et épices douces…

Posted on 19 janvier 2017

C’est une addict qui vous parle, les ris de veau et moi c’est une vraie histoire d’amour. Ok le nom peut faire peur la première fois mais n’imaginez pas une viande grotesque, forte et visqueuse, Lire la suite

Escapade en Alsace acte 3, Joël Philipps, jeune talent plein d’ambition.

Posted on 17 janvier 2017

Déroutant. J’aurai ni parié sur la devanture, ni l’intérieur de ce petit restaurant aux 15 places assises tenues par un couple de passionnés. Et pourtant, quelle erreur aurais-je faite. Joël Philipps chef de l’établissement et Lire la suite

Escapade en Alsace acte 2 : Christophe Felder et Camille Lesecq installés à Mutzig

Posted on 15 janvier 2017

Ils sourient de gourmandise, adorent leur métier, se dévouent corps et âme à leur passion et régalent l’Alsace ! Ce duo de choc fait parler de lui, impossible de passer à côté si vous visitez Lire la suite

Escapade en Alsace acte 1, Julien Binz éclaireur de la région…

Posted on 13 janvier 2017

Accrochez-vous, en voici un qui expose un CV à vous scotcher. Le palmarès affiche les plus grands noms de la région, là où il grandira vers l’excellence avant d’ouvrir il y a un an son Lire la suite

Salade détox à tout plein de trucs !

Posted on 11 janvier 2017

« Tout plein de trucs » certes mais que du bon, trop bon ! Prenez des patates douces que vous rôtirez au sirop d’érable, de l’avocat transformé en bon guacamole maison, des suprêmes d’orange pleins de vitamines, Lire la suite

Les ateliers « Thé-rritoires » par Le Plongeoir chez Hermès, voyage dans l’univers du thé.

Posted on 9 janvier 2017

Les weekends sont fait pour se faire plaisir, oublier une semaine chargée et s’offrir un moment de détente pour dire stop et penser à soi. Le magnifique salon de thé « Le Plongeoir » dans la Lire la suite

Restaurant Paris : Le Nemours, une adresse au rythme de la Comédie Française.

Posted on 7 janvier 2017

Au Nemours ne soyez pas surpris de croiser Laurent Laffite, Alain Lenglet ou encore Claude Mathieu, les comédiens de la Comédie Française défilent au rythme des pièces, s’installent autour d’un café le matin, d’un croque Lire la suite

Velouté de céleri au beurre noisette

Posted on 5 janvier 2017

Mmm la saison des soupes… Te revoilà ! Janvier arrivé, on se réchauffe volontiers d’un délicieux velouté de légumes et sa pointe de crème, d’une bonne soupe cuisinée avec les restes de poulet rôti du Lire la suite