Mixez une adresse culte du terroir français, le travail de produits frais et de saison, la passion d’un homme prêt à tout lâcher pour se lancer dans la passion de restaurateur ; il n’en fallait pas Lire la suite
Tous doublés. Jérôme Banctel bouillonne, fuse et réjouit toujours plus. Rare palace parisien à proposer un brunch hors buffet, la Réserve marque le coup une fois encore, en proposant sa version étoilée de ce moment Lire la suite
Retour en cuisine ! Après toutes ces escapades et le rythme fou du travail en cette rentrée, je profite d’un peu de calme ce weekend pour préparer un brunch maison ! Qui dit brunch dit Lire la suite
Séduite. Quand j’entre dans ce restaurant au coin de la rue du Vieux Faubourg et de la rue du Lombard, à quelques pas de la gare Lille Flandres, je suis sous le charme. L’odeur des Lire la suite
Back to Japan ! Depuis Paris ! Ici il y a de l’ambiance, quand je découvre The Cod House ce vendredi soir d’octobre, je sens déjà de l’extérieur, l’ambiance festive de fin de semaine. Groupes Lire la suite
Quand un grand chef prend le pari d’offrir une cuisine gourmande à emporter, fidèle à ses origines et à l’image de ses voyages inspirants, que l’on découvre alors une superbe gamme de petits plats plein Lire la suite
Qui imaginerait un café-restaurant pépite niché au cœur d’une école de danse ? Cela dit, qui imaginerait une si belle école de danse ? On entre ici dans le royaume secret des esthètes, des amateurs Lire la suite
S.E.L.E.C.T.I.O.N.N.E.R, quel gros mot ! Après un voyage comme celui ci je répondrais bien à la question « Quel plat as tu préféré ? » TOUT. Tout était délicieux : des impressionnants petit déjeuners – à coup Lire la suite
Encore un sacré morceau à découvrir de Kyoto… Cette préfecture m’avait déjà tellement marquée lors de mon premier voyage au Japon, tant pour sa capitale exceptionnelle mais aussi pour l’escapade que nous avions faîte à Nara, Lire la suite
Si on m’avait posé la question : connais tu Kyoto ? J’aurai répondu sourire aux lèvres : of course ! Après 4 jours dans le centre ville je pensais maitriser le sujet. Mais ça, c’était Lire la suite
