Cake figues séchées & jambon de pays
Les cakes salés sont toujours une solution efficace pour un apéritif dinatoire, un pic-nic, un brunch, un petit creux à 18h, ou encore pour accompagner Lire la suite
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Soupe saine post-fêtes !
Après le foie gras, le saumon fumé, les petits fours, les magnifiques plateaux de fromages, les buches, macarons, chocolats et autres gourmandises, rien de tel Lire la suite
Salade revigorante : L’endive rencontre la grenade !
L’engouement pour la grenade a été un moyen efficace pour dévoiler ce délicieux fruit longtemps resté méconnu. Reconnue pour ses vertus antioxydantes et sa forte Lire la suite
Le topinambour se marie à la courgette le temps d’un velouté…
Depuis quelques années les légumes oubliés reviennent dans nos cuisines. Longtemps laissés de côté, les chefs se sont amusés à les remettre au goût du Lire la suite
Velouté de potiron, crème glacée au foie gras
Facile et épatant, voici une recette qui présente le foie gras différemment. Pourquoi attendre les fêtes pour se faire plaisir ? Lancez vous ! La Lire la suite
Tartelettes potiron-chèvre
L’automne rime avec l’arrivée des courges aux nombreuses variétés : Potiron, potimarron, butternut, courge poivrée, patidou… Profitez de leurs belles formes et couleurs pour décorer Lire la suite
