Avis à tous les professionnels de la cuisine, les amateurs débutants ou confirmés, les gros « handicapés » des fourneaux, les « jm’en foutistes mais j’aime bien bouffer », bref TOUS ! Cette recette a de quoi vous en boucher un coin.
Pas de cuisson, pas de budget fou, pas de complication, que du simple et archi simple. IMPOSSIBLE de vous planter ici… On mixe tout, on dresse proprement et vous récoltez tous les éloges de la terre. Enfin du moins, je l’espère ! Merci à ma copine adorée Virginie, une vraie chef en herbe !
Munissez vous d’un bon blender, de produits de bonne qualité et le tour est joué.
Cette recette fera aussi bien office d’apéro que d’entrée légère…
Ingrédients (pour 4 petites verrines) :
- 250 g de betterave cuite et épluchée
- 150 g de chèvre frais type petit Billy
- 1 tranche de jambon blanc
- Une dizaine de brins de ciboulette (et un peu plus pour la déco)
6 Comments
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cocotte et biscotte
14 avril 2012 at 15 h 47 minj’ai déjà repéré cette recette qui m’inspire beaucoup et je crois que je vais me décider à la faire. Simples, super rapides et jolies, ces petites verrines me tentent bien. Ce sera version sans jambon pour moi 🙂 merci pour le partage et bon week-end !
leroy sylvie
15 avril 2012 at 20 h 22 minça m’a l’air délicieux encore une fois….c’est sûr je vais tester
Roodkapje
15 avril 2012 at 21 h 29 minje mettrais bien du jambon fumé à la place du jambon blanc !
EloLolie
17 avril 2012 at 17 h 42 minTrès girly ! J’adore !
pauline
16 décembre 2014 at 16 h 40 minBonjour, Peu t on préparer les vérrines la veille ??
Marion
18 décembre 2014 at 13 h 35 minOui pas de problème pour une réalisation la veille !