J’ai toujours terriblement appréhendé la réalisation de certains plats. Certains entreraient dans une catégorie « jamais de la vie », d’autres sont classifiés « trop compliqués » ou « si vraiment je m’ennuie » (cas très rare !) ou encore dans une rubrique type « si j’ai un élan de motivation » ! Bref ce sont des recettes… Lire la suite →

Encore une excellente découverte avec cette recette jamais tentée auparavant ! Ouf car c’était quand même un petit investissement ! Entre le pancake farci et la calzone italienne en version arrondie, le plat ravira petits et grands… On retrouve même le plaisir de croquer en plein centre et de manger… Lire la suite →

Voici surement l’un des chefs que j’admire le plus : Anne Sophie Pic. Une femme en plus ! Et oui, il y a tant de machisme dans ce milieu, les femmes étoilées restent bien minoritaires, quel dommage ! Il y a pourtant un beau potentiel

Direction l’Asie aujourd’hui avec une recette de wok au poulet ! Les plats au wok sont idéal pour recevoir sans se poser trop de questions, ils plaisent beaucoup, sont complets et plein de saveurs.

En césure à Atlanta nous parlions déjà d’un réveillon « Remember Atlanta » en France pour de mémorables retrouvailles! Me voilà alors lancée dans l’organisation de cette soirée et même d’un weekend à Lille avec toute la troupe (ou presque!). Le thème USA a vite été choisi, il ne pouvait en être… Lire la suite →