Le temps des asperges est de retour, génial pour se faire une cure santé de printemps ! Et bien oui, figurez vous que l’asperge est riche en vitamines en phosphore et en manganèse, pour faire simple, elle développera chez vous une forme olympique. Cependant, consommez là tout de même avec… Lire la suite →

Après un week-end de Pâques riche en chocolat, voici une petite recette de saumon pour équilibrer votre menu ! Cette vidéo a été réalisée par les journalistes du site « cuisine AZ », merci à eux ! (Recette rédigée en bas de cet article…) Décidément ce week-end c’est double parution avec cet… Lire la suite →

Les courges sont encore de saison alors profitons-en pour les cuisiner dans des plats hivernaux réconfortants ! Les américains parlent même de confort food, entendez par là des plats riches et gourmands pour vous réchauffer des températures glaciales… J’ai eu la chance de vivre Thanksgiving il y a plusieurs années,… Lire la suite →

Avis à tous les retardataires plein de bonne volonté pour épater leur bien aimé(e), voici LA recette qui vous sauvera votre Saint Valentin ! Appelez là/le et faites lui la surprise, demain soir, c’est vous le chef Originale et équilibrée, voilà une idée qui épate sans complication… La recette lancée… Lire la suite →

  Une nouvelle tarte à partager autour d’un apéro ou d’un diner pique nique entre copains ! Je vous livre une recette aujourd’hui simple et efficace à partager dans la convivialité. Pour changer des classiques, j’ai récemment craqué pour un moule à tarte rectangulaire, un investissement de plus pour remplir… Lire la suite →

Je n’ai pas de secret pour vous, voici comme promis la recette qui m’a fait gagner ce concours ! N’oubliez pas, plein d’amour et d’attention pour ces beaux légumes et c’est gagné ! Les carnivores seront conquis à leur tour ! Comptez une heure top chrono et vous passez à… Lire la suite →

Ces derniers jours, peu de temps pour cuisiner, il a fallu improviser des diners rapides et efficaces ! On me demande toujours, « il t’arrive d’acheter des croques monsieur tout prêt ou autre plat tout prêt pour faire office de diner ? », alors oui bien sûr ça m’arrive, certes rarement mais… Lire la suite →

Voici une recette à garder sous le coude pour recevoir sans être bloqué en cuisine ou louper l’apéro, celle ci, vous allez l’adorer et vos invités aussi ! C’est bien simple tout se prépare à l’avance, avant de passer à table vous n’aurez qu’à cuire le saumon quelques minutes à… Lire la suite →

J’ai toujours pensé que ma passion pour la cuisine s’arrêterait aux fourneaux ménagers pour mes amis, famille et autres occasions de petits comités, je me voyais mal me lever chaque matin pour servir des dizaines de couverts et en faire mon métier. Je vis ma passion au quotidien mais j’ai… Lire la suite →

La folie des box, paniers et autres services de livraison n’est toujours pas prête de s’arrêter ! Les concepts se dupliquent dans tous les domaines tentant d’attirer toujours plus de curieux… Certes on part un peu dans tous les sens et je ne vous cache pas que ces lancements trop… Lire la suite →