Si vous avez loupé la diffusion vendredi soir de 100% Mag, vous pouvez la revoir ici :

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Avec l’arrivée de l’été, le sujet présentait les coulis de fruits, élément indispensable pour des desserts frais et légers sous des chaleurs record !

Pour ma part, j’ai choisi de réalisé un coulis mangue/fruits de la passion/orange… Autant vous dire qu’avec l’équipe de production, nous nous sommes régalés !

Voici donc la recette ultra facile, idéale pour accompagner de la glace, du fromage blanc ou même un gâteau au chocolat…

Ingrédients :

  • 1 mangue
  • 3 fruits de la passion
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 3 c.s de sucre

Préparation :

Eplucher la mangue et récupérer sa chair.

La placer dans le bol du mixeur, ajouter le jus de l’orange, la chair des 3 fruits de la passion, le jus d’1/2 citron et le sucre. Mixer.

Passer le coulis au chinois, c’est prêt !

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2 Commentaires

  1. leroy sylvie

    31 mai 2011 at 8 h 20 min

    Même sans le sucre c’es excellent.
    A la maison tout le monde réclame ce coulis si vite fait!

  2. Toulemonde Marie-Caroline

    10 novembre 2011 at 19 h 38 min

    Bravo pour cet interview (je vois que tu es gourmande).
    arthur

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