Carpaccio de Saint Jacques au Yuzu
On est presque à la fin ! Nous lui dirons bientôt au revoir avant de la retrouver à l’Automne prochain,… Alors pour lui rendre un Lire la suite
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Velouté de carotte, patate douce et lait de coco
Affrontons le retour du froid ! Place à une bonne soupe, épaisse comme on l’aime, nourrissante et gourmande. Oubliez la soupe de mamie aux légumes Lire la suite
Du cobia en veux tu, en voilà !
Mai 2018, dans le cadre de mon agence de consulting culinaire, je recevais des journalistes et blogueurs pour un atelier de cuisine autour du cobia Lire la suite
Tarte fine au caviar de carotte, betterave rôtie, feta et noisettes
A quelques jours de l’automne, voici de quoi préparer votre gosier ! Easy Easy Easy ! Promis 🙂 La rentrée est encore proche, on va Lire la suite
Caviar de courgette, mozzarella di bufala et graines de tournesol
A vos fourneaux, c’est l’été alors aujourd’hui ce sera rapide et au top à partager pour l’apéro entre copains ! Vous remarquerez que les recettes Lire la suite
Salade de légumes verts, champignons, cerises et graines torréfiées
De la fraicheur, de la légèreté mais surtout du goût ! En route pour une idée de salade qui ne vous quittera pas de l’été… Lire la suite
Sandwich Pita aux oeufs brouillés, carottes rôties, pommes et noix de cajou
En cette saison encore en demi teinte un coup chaud un coup frais, voilà bien l’idée à emporter aussi bien au bureau qu’en format pique Lire la suite
Quiche courgette, parmesan et crumble aux amandes
Encore une quiche ! Je ne suis pas addict pour rien ! Aujourd’hui on fait honneur à un légume que j’adore retrouver aux retours des Lire la suite
Pancakes de patate douce à la mozzarella, parmesan et noisettes torréfiées
La voici THE recette de brunch qui éclate tout ! J’ai créé pour vous cette petite bombe de plaisir, pour la chaîne Superbon de Minute Lire la suite
Oeufs brouillés au caviar liquide, crème et ciboulette
Tu as dit liquide ? Tu as fumé ou quoi ? Si si, le roi du caviar Petrossian va loin, très loin. Après sa révolution avec sa Lire la suite
![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)