Oh YEAH ! Celui là ne m’échappera pas et ne vous échappera pas !
Je croque dans une viande tendre et juteuse, des morceaux de pommes poêlés et un bacon parfaitement croustillant, c’est un délice et j’en garde un souvenir régressif à souhait…!
Parlons vite et bien, à vrai dire il y en a tellement maintenant, qu’est ce qui vous ferait choisir celui ci ?
Alors voici ses points positifs d’abord : Des recettes originales…et une recette mensuelle donc éphémère !
« Morning California » enchantera les amoureux d’un cheeseburger au cheddar dans une version encore plus gourmande avec de l’avocat frais, le « Smoky Blue » parlera aux amateurs de burgers au fromage bleu, ici il est accompagné de poitrine fumée et de confit d’oignon, le « Crispy » réunira les moins attachés à la viande rouge avec un filet de poulet croustillant… Et puis ce mois là, c’était la création « Farmer » au boeuf, comté AOC, pommes au sirop d’Erable, poitrine et moutarde à l’ancienne, sur lequel s’est porté mon choix !
Il était au top : viande bien juteuse hachée sur place, cuisson respectée, bun frais toasté, cheddar affiné au UK, des éléments gages de qualité que l’on ressent sans aucun doute !
Vous pourrez l’accompagner de frites classiques ou de frites au cheddar et poitrine fumé (Euh là on oublie les calories… C’est plaisir et régression avant tout !).
En dessert, nous avons craqué pour le cheesecake de chez Rachel, cette américaine bien connue maintenant à Paris a créé son concept de traiteur US pour livrer les restos, après tout, laissons faire à ceux qui savent faire, son cheesecake est tout simplement DEMENT, on le reconnait facilement à ses trois couches !
Côté prix comptez une quinzaine d’euros pour le burger et son accompagnement, un positionnement plutôt classique maintenant.
Parlons avec une légère réserve sur deux éléments : Le lieu et le service.
Il faut dire que le lieu est lui à double tranchant, c’est convivial car petit mais bruyant et un peu serré… Oubliez la soirée burger en longueur à prolonger le plaisir avec des pintes, il est clair qu’ici, on ne s’attarde pas vraiment. Ce sera l’idée parfaite avant un ciné au grand Rex, un spectacle dans l’un des nombreux théâtres du coin, ou pourquoi pas en prenant à emporter après une journée de boulot !
Le service est quant à lui pas vraiment attentif, ne serait ce qu’un sourire de notre serveuse parait difficile à repérer. On est dans l’efficacité avant tout et c’est bien dommage ! Autre détail important : pas de réservation, ici encore on arrive comme dans une auberge, on se fait servir, déguste avec jouissance et place aux autres ! Du moment que nous le savons, on est pas surpris, l’adresse restant tout de même un excellent spot pour retrouver un bout de territoire US à Paris !
50 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris
01 47 70 15 24
Ouvert 7j/7
4 Commentaires
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
auroreinparis
14 janvier 2014 at 12 h 23 minJ’y suis allée deux fois, si je n’étais pas végétarienne j’y serais déjà allée plein de fois pour tout tester, je trouve les burgers super bons !
Adrien de Food In Paris
14 janvier 2014 at 13 h 24 minEncore une adresse de burger, mais qui a l’air de qualité c’est vrai, et la carte à l’air plus que raisonnable.
A noter dans ce quartier qui pullule de bonnes adresses.
Curiosités à NY
14 janvier 2014 at 16 h 05 minC’est fou l’explosion de concept US à Paris ces dernieres années!!! J’espere que nos bonnes traditions n’en patissent pas trop quand meme !
Mathilde
6 février 2014 at 14 h 07 minRestaurant testé hier soir, puisque tu le recommandes (je suis une amie de Céline, tu avais parlé de ton blog à son mariage…)
Et bien nous n’avons pas été déçus, je dirai même que le service était pas désagréable et le cheese-cake est vraiment terrible!
Petit avertissement sur la fréquentation de la rue du Faubourg Saint Denis, on a tenté de me piquer mon sac, donc ouvrez l’oeil, même à plusieurs!