Restaurant Paris : Neobento, déjeunons à la mode niponne !

NEOBENTO

B.E.N.T.O : Repas traditionnel japonais disposé dans une boite compartimentée.

Tout est dit, merci Wiki ! Rien de plus simple pour évoquer ce concept japonais qui fait fureur chez nous depuis déjà bien longtemps. C’est bien simple, chez nous on parlerait de « tupperware » appelation bien moins sexy avouons le… Il s’agit pourtant de la même idée : Décrire un contenant.

Et bien ces parisiens entrepreneurs surfent sur la vague et lancent rue des filles du Calvaire dans le 3ème arrondissement, un concept de composition de bento à la sauce de chacun, alors ça donne quoi ?

salle neo

Place à l’équilibre ! Dans les 6 espaces de votre assiette divisée, 3 seront consacrés à des légumes (portions dites « vitalité »), 1 à une protéine (portion « construction »), 1 à un féculent (portion « énergie »), et le dernier à une petite douceur (« plaisir »).

construction bento

vitrine neo

vitrine neo 1

Chaque jour une sélection variée pour laisser libre choix à nos envies, les saladiers exposés font saliver ! Nous sommes vite servis par une équipe très sympathique et on s’installe en terrasse sous ce beau soleil d’été.

Bento

Pour ma part ce sera :

  • Salade du jour aux champignons et au chou (vitalité)
  • Salade de fèves, pomme granny et concombre (vitalité)
  • Salade d’avocat (vitalité)
  • Croquettes de millet et de carottes et chutney mangue (construction)
  • Onigiri (énergie)
  • Salade de fruits (plaisir)

Le bento est vendu au prix raisonnable de 12 euros, parfait pour déjeuner équilibré dans le quartier tout aussi bien la semaine que le week-end avec du thé à volonté en prime, vous l’aurez compris, adresse testée et adoptée !

Neobento

5 rue des filles du calvaire

75003 Paris

09.83.87.81.86

Lundi, Mercredi, Jeudi : 11h30 – 19h30
Vendredi, Samedi : 11h30 – 21h30
Dimanche : 11h30 – 16h30
Grasse matinée le mardi (fermeture)

 

 

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1 commentaire

  1. Yves

    23 novembre 2013 at 16 h 42 min

    Bonjour,

    Merci pour cette adresse, je la testerais très bientôt, j’adore les bento.

    Je te conseille celui-ci : http://www.nanashi.fr/

    D’autres bonnes adresses sur mon blog : chezyves.wordpress.com

    J’organise une dégustation chocolatée pour goûter les produits de Joséphine Vannier, peux-être connais-tu ce lieu ?

    http://paris.onvasortir.com/degustation-chocolat-artisanal-7959141.html

    Bon week-end
    Yves

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