En voici un qui commence a fortement faire parler de lui, repérez ici un TRES fort potentiel en cuisine, en service et en concept, ALL GOOD.
Et en plus, voilà que pour moi maintenant il y a une forte valeur sentimentale. Oui oui oui, pour faire court, ma soeur partie vivre en Australie il y a un an, a fait son apparition alors que nous étions en famille réunis pour fêter l’anniversaire de mon frérot. Sans en toucher un mot à personne, elle a magouillé avec le padre complice, un retour anticipé de quelques semaines et la voici débarquant en début de repas « avez vous fait votre choix ? ». Cachée dans le placard le temps de tous nous voir arriver, serveurs complices et amusés par la scène arrivant, ils se sont sympathiquement pris au jeu et BINGO, nous sommes tous eus !
SUR LE C*L, nous étions, je vous le dis ! Cette soirée restera certainement l’une des plus belles surprises de ma vie ! Bref, que viva la familia !
Revenons à nos moutons, la famille réunie au complet nous voici installés prêt à découvrir ce nouveau concept niché entre Batignolles et Brochant. Dans ce resto à étage et à la déco à la fois moderne et épurée on se régale d’une cuisine du marché, faite avec audace et raffinement.
Le menu entrée/plat/dessert est à 39 euros passant à 33 euros si vous squeezez le début ou la fin.
Sous forme d’une feuille de journal à déplier vous découvrez les propositions du jour. Ce soir là, nombreux à table, on goûte quasiment à tout ! Et quel succès, aucun plat ne fait défaut, tous fidèles à une cuisson maîtrisée et à des saveurs équilibrées.
En entrée courgette farcie aux coques et bouillon crémé, mmmmmmmm léger et délicieux ! A côté foie gras ou encore mariage de l’anguille fumée et du veau, un sans faute pour bien démarrer.
Arrivent nos plats, lotte/girolles/vitelottes et salicorne, ou encore entrecôte/échalote/carotte, et même pigeon/abricots rôtis/polenta. J’opte pour le ris de veau, mon pécher mignon irrésistiblllllllllllllllle, il est ici bien pressé et cuit croustillant accompagné d’un jus légèrement acidulé, céleri et chou fleur brûlé l’accompagne (seul bémol, pourquoi des légumes d’hiver au mois de Juin ?). Cela dit le chou fleur brûlé est une vraie découverte ! Un régal qui casserait presque avec le goût trop « chou » que certains rejetent.
En dessert nous goûtons à deux créations : le Paris-Brest et ses arômes de fruits de la passion, au top ! Et l’assiette pêche blanche / verveine et crémeux citron. Deux notes sucrées équilibrées, gourmandes mais restants légères, c’est tout ce que l’on aime dans un menu complet !
On quitte les lieux en remerciant une équipe de service sympathique et professionnelle, régalés par quelques financiers pistache/framboise et ravis de ce moment gourmand et finalement très bon rapport qualité/prix !
Correta
151 rue Cardinet
75017 Paris
01-42-26-55-55
Ouvert tous les jours midi et soir
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Claire
25 août 2014 at 15 h 50 minMerci pour l’adress ! Testé pour un anniversaire et c’était également un sans faute à tous les points de vue : service, déco (le lieu est particulièrement agréable sous le soleil) et bien sûr cuisine.
On a dû témoigné notre appréciation pour le repas de manière assez peu discréte car le serveur est venu directement nous voir quand il s’est rendu compte qu’il y avait un dessert autour du chocolat et de la framboise qui avait été envoyé en trop à la table d’à côté. On était déjà ravis de l’expérience mais là c’était l’extase.