Qui a dit que la brioche rimait avec sucre, praline ou chocolat ? Papa Boun brise les clichés et vous propose des brioches salées ou sucrées : des BOUNS !
Dans cette jolie ruelle qui croise la rue Montorgueil, trois jeunes passionnés de gastronomie nous ouvrent leur porte à toute heure de la journée et dans un cadre fun et coloré. De jolies fresques aux couleurs gaies peintes par une artiste recouvrent les murs de cette charmante briocherie ; de quoi vous replongez dans votre enfance. C’est justement la promesse que fait le trio à ces clients !
L’idée ici est simple : On veut du bon, du beau et du rapide. 3 menus vous sont proposés : le Mignon, le Séduisant ou le Gourmand, tous les trois à de prix très abordables (formules en moyenne à 10 euros).
Composez alors votre repas parmi les 8 buns salés aux associations gourmandes : l’Avocado (100% avocat, le kiff pour une pause veggie), le Goat & Fig (pour les bouches sucrée/salée), le Pap’strami (pour les amateurs de bœuf et de moutarde) mais aussi au thon, au poulet, au saumon ou encore à la dinde. Choix difficile, alors nous partageons deux formules « Séduisant » incluant Boun salé + Boun sucré + boisson.
Côté salé, nous goûtons le « Goat & Fig » et le « Oh Saumon ». Ils peuvent se déguster toastés ou non. On choisit toasté, et je ne suis pas déçue ! Le fromage a tout juste eu le temps de fondre et se mélanger à la figue… Et pour le second, le pain brioché croustillant est généreusement garni d’un mix saumon/cheese/avocat bien frais.
Côté sucré, nous craquons pour le Boun Coco et le Boun Matcha. La brioche légère et aérée renferme une crème légère tout sauf « pouf pouf ». Croyez-moi, je ne dis pas non à la deuxième moitié !
Passez devant la vitrine et admirez ! L’ensemble des Bouns sucrés appelle notre curiosité et fait saliver ! Petit-déjeuner, pause café ou goûter, vous aussi laissez-vous tenter ! C’est en plus ouvert 7j/7… Je reviendrai.
Well done !
21 rue Marie Stuart
75002 Paris
01 42 60 14 40
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![Jordanie 🇯🇴 - 3/3 [Wadi Rum]
24h dans le désert, ce périple jordanien n’en finit plus de nous en mettre plein la vue !
Ce désert situé entre Pétra et Aqaba est un immanquable si vous voyagez dans ce pays prochainement.
Vous reconnaîtrez ici le plateau de tournage de Lawrence d’Arabie, Transformers, Seul sur Mars, le récemment sorti Aladin, ou encore Star Wars !
Ces paysages désertiques ont été creusés par l’érosion d’un cours d’eau, on y trouve alors canyons, arches naturelles, falaises et grottes.
C’est en pick-up 🛻 avec une famille bédouine que nous avons eu la chance de vivre l’expérience : visite et marche aux points d’intérêt 🥾, déjeuner dans le désert 🥒, pauses thé improvisées 🫖, sieste à l’ombre au pic de chaleur 💤, dîner cuisiné au feu de bois 🔥 et nuit à la belle étoile 💫... tout simplement magique ✨
Avant de partir, c’est certainement l’expérience pour laquelle j’ai eu le plus de mal à trouver la bonne option. Il y a beaucoup de plans « attrape-touristes » au Wadi Rum (oubliez TOUS les hôtels booking sous lodge, tente & co, pire encore les sphères dans le désert hors de prix sans aucun intérêt !) Tous vous feraient passer à côté de cette inoubliable authenticité et d’une rencontre avec les locaux.
C’est d’ailleurs grâce à IG que j’ai trouvé. 🙏🏼
Alors à mon tour de vous aider : il s’agit de la famille d’Attala, écrivez moi en MP je vous donnerai tout ça.
On le contacte par whats app, il est ultra réactif et propose des excursions toute l’année de 24 à 72h selon votre format !
24h nous convenait très bien.
Après le Wadi Rum prévoyez de descendre à Aqaba dans un un bel hôtel pour une nuit reposante ! Car même si on a super bien dormis dehors c’est quand même un kif de retrouver du confort. Si vous plongez prolongez même une deuxième nuit.
Outre la Mer Morte, la station balnéaire d’Aqaba a trouvé peu d’intérêt à nos yeux (quelques heures de snorkeling et un bon resto en ville quand même).
Nous avons finalement annulé notre dernière nuit pour revenir à Amman en deux temps et s’arrêter à la Mer Morte en chemin pour notre dernière nuit.
Bref un voyage merveilleux vous l’aurez compris que je vous recommande de vivre un jour ❤️](https://marionadecouvert.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Aurore
8 novembre 2017 at 13 h 35 minLes bouns salés toastés font très envie ! Je suis déjà passée devant sans m’arrêter, peut être pour une prochaine ballade 🙂